Receitas de Natal: As 10 Melhores Receitas para sua Ceia

A ceia de Natal não precisa ser complicada — precisa ser bem planejada. Neste guia reunimos as receitas de Natal mais queridas do Receitas de Todos, todas testadas na nossa cozinha: o peru que não resseca, o chester com a marinada certa, o salpicão cremoso, o arroz soltinho da ceia, a rabanada (na air fryer ou tradicional) e as sobremesas que todo mundo espera o ano inteiro. Escolha o cardápio, monte sua lista e cozinhe sem correria.

Prato principal da ceia

• Peru de Natal Recheado e Suculento — o guia completo para o peru não ressecar, com recheio e todos os tempos.
• Como Temperar Chester — a marinada completa para o chester ficar suculento e dourado.
• Frango Assado Recheado — a alternativa econômica e deliciosa para ceias menores.
• Salpicão de Natal Cremoso — o clássico da ceia brasileira, cremoso e fácil de fazer.
• Salpicão de Frango Tradicional — a versão tradicional que acompanha qualquer prato principal.

Acompanhamentos

• Arroz de Natal Soltinho — o arroz à grega da ceia, soltinho e cheio de sabor.
• Salada de Macarrão Colorida — fresca, colorida e perfeita para equilibrar a mesa.
• Lasanha de Brócolis com Molho Branco e Bacon — para variar o cardápio com um prato de forno caprichado.

Sobremesas de Natal

• Manjar de Coco com Calda de Ameixa — cremoso, fácil e sem forno: a sobremesa oficial do Natal brasileiro.
• Mousse de Chocolate Perfeito — aerado e intenso, para os chocólatras da família.
• Mosaico de Gelatina Invertido — bonito na travessa e sucesso garantido com as crianças.
• Gelatina Natalina — nas cores do Natal, leve e refrescante.
• Mousse de Morango com Iogurte — leveza para fechar a ceia sem pesar.
• Quer mais ideias? Veja também as 10 sobremesas para fazer no Natal.

Clássicos que não podem faltar

• Rabanada na Air Fryer — crocante, sequinha e sem fritura.
• Rabanada Tradicional — a de sempre, dourada e com bastante canela.
• Bolo de Pinhão — sabor de festa junina que combina demais com a mesa de fim de ano.
• Bolo de Banana Integral com Uvas Passas — para o café da manhã do dia 25.

Prefere um cardápio fechado e enxuto? Monte a ceia com as 7 receitas para a ceia de Natal.

Perguntas frequentes

O que não pode faltar numa ceia de Natal brasileira?
Uma ave bem temperada (peru, chester ou frango recheado), salpicão, arroz de Natal, uma salada fresca e pelo menos duas sobremesas — uma cremosa, como o manjar, e a rabanada para fechar.

O que dá para adiantar na véspera?
A marinada da ave (chester e peru agradecem uma noite de tempero), o salpicão sem a batata palha, as sobremesas de geladeira (manjar, mousses e mosaico) e a salada de macarrão. No dia, sobra só assar e montar.

Não quero usar o forno na sobremesa. Quais as opções?
Manjar de coco, mousse de chocolate, mosaico de gelatina, gelatina natalina e mousse de morango: todas de geladeira, sem forno.