goiabinha caseira

Deliciosa receita de Goiabinha Caseira: crocante por fora, suave por dentro!

Goiabinha Caseira
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Goiabinha caseira é uma receita clássica que todo mundo adora! Feita com uma massa crocante e um recheio suave e doce de goiaba, é uma delícia para qualquer ocasião. Neste texto, vamos compartilhar com você uma receita simples e fácil de seguir para que você possa fazer suas próprias goiabinhas caseiras.

Como Fazer Goiabinha Caseira

Para começar, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar: farinha de trigo, açúcar, manteiga, ovo, leite e goiabada. Para a massa, misture a farinha, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura uniforme. Adicione um ovo e um pouco de leite, misturando bem até que a massa fique macia e homogênea.

Em seguida, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada. Corte a massa em retângulos e coloque um pedaço de goiabada no centro de cada um. Dobre as pontas da massa sobre o recheio, pressionando bem as bordas para fechar. Coloque as goiabinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam douradas.

Ao retirar do forno, deixe as goiabinhas esfriarem um pouco antes de servir. Elas ficam crocantes por fora e suaves por dentro, e são perfeitas para acompanhar um café ou um chá da tarde. Se quiser, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para deixá-las ainda mais bonitas.

Experimente fazer essa receita de goiabinha caseira em casa e surpreenda sua família e amigos com esse delicioso quitute!

Veja Também: Beliscão de Goiabada (integral)

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Goiabinha Caseira

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Preparo: 55 minutes
Porção: 19
Calories: 82kcal

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ingredientes
 

  • 1 unidade de ovo
  • xícara de açúcar (60 g)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga (60 g)
  • 1 e ½ xícara de farinha de trigo (180 g )
  • 200 de goiabada

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Modo de Fazer
 

  • Cortar a goiabada com 0,5cm de largura.
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  • Misturar a farinha de trigo com o açúcar.
    Bater levemente o ovo e acrescentar junto com a manteiga.
  • Mistura bem com a ponta dos dedos até virar uma massa macia e que solte das mãos.
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  • Pegar cerca de ⅓ da massa e abrir entre 2 sacos próprio para alimentos.
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  • É importante abrir a massa em um formato de retângulo respeitando o tamanho da sua assadeira, afinal o biscoitinho deve ficar do mesmo tamanho para que não vaze muito a goiabada.
    Abra a massa com uma espessura de cerca de 3mm (não deixe muito fina) retire as rebarbas de massa.
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  • Recheie com a goiabada e dobre a massa, se tiver excesso de massa retire.
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  • Transfira as goiabinhas para a assadeira.
    Caso sobre massa e não consiga completar até a outra ponta da assadeira, feche a ponta com um pouquinho de massa.
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  • Corte-as até o final mais não separe as goiabinhas. Leve a assadeira para a geladeira por 30 minutos. Depois de 15 minutos já ligue o forno a 200ºC para que pré-aqueça.
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  • Coloque a assadeira e deixe por cerca de 20-25 minutos.
    Retire do forno e solte as goiabinhas ainda mornas.
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  • Transfira para uma grade para que esfriem por completo.
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  • Sirva essa delícia.
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