cookies formigueiro

Receita de Cookies Formigueiro

Cookies Formigueiro

Como Fazer Receita de Cookies Formigueiro?

Continua após a publicidade

Receita de Cookies Formigueiro, saborosa bolachinha/biscoito amanteigado com granulado de chocolate.  Crocante por fora, macias por dentro, que desmancha na boca,  a cada mordida. Veja agora e aprenda fazer essa delicia.

Veja Também:Bolo Formigueiro de Cenoura

Continua após a publicidade

Cookies Formigueiro

Avalie essa Receita!
Ainda sem avaliação
Preparo: 1 hour 20 minutes
Porção: 13

Continua após a publicidade

ingredientes
 

  • 1 unidade de ovo
  • ½ xícara de açúcar refinado (101g)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (37g)
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (180g)
  • 1 colher (chá) de achocolatado (a gosto)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó (6g)
  • ½ xícara de chocolate granulado
  • 1 pitada de sal

UTENSÍLIOS

  • 1 Forma Retangular

Continua após a publicidade

Modo de Fazer
 

Para os Cookies

  • Coloque a margarina, o açúcar e o ovo numa tigela e bata bem, até que obtenha uma mistura clara e aerada.
    cookies formigueiro 1
  • Adicione a farinha de trigo, o achocolatado, a pitada de sal, o fermento em pó e misture até que os ingredientes incorporem.
  • Acrescente o chocolate granulado e misture mais uma vez.
    cookies formigueiro 3
  • Dica: embrulhe a massa no plástico filme e leve na geladeira por aproximadamente 30 minutos antes de enrolar.
    cookies formigueiro 4
  • Faça bolinhas com a massa (30g aproximadamente 1 colher de sopa cheia, se quiser pode utilizar também um pegador de sorvete para porcionar a massa); coloque as bolinhas da massa com certa distância um do outro, pois eles irão se espalhar ao assar.
    cookies formigueiro 5
  • Coloque os cookies no forno pré aquecido a 180 °C, na grade do meio, e asse-os por 20 minutos ou até que as bordas estejam escurecidas e o centro levemente dourado. Retire do forno e não toque nos cookies, pois a massa quente ainda é flexível.
    cookies formigueiro 6
  • Espere o resfriamento parcial sobre uma grade para servir.
    cookies formigueiro 7
  • Sirva!
    cookies formigueiro 8

Dicas e Informações

Ao sair do forno, o cookie terá a aparência de mole, mas ficará sequinho e crocante após esfriar.
- Se desejar, substitua o açúcar comum pelo açúcar mascavo.
- Você pode modelar os cookies e congelar em saco plástico próprio para alimentos por até 3 meses.
 
Keyword cookies, cookies formigueiro, formigueiro, receita

Continua após a publicidade

cookies formigueiro

Publicidade
Compartilhe este artigo
1 Comment

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Classificação da receita




adbanner