Como fazer Churros com doce de leite

O churro é uma sobremesa deliciosa e que normalmente as pessoas amam saborear fora de casa. Mas, saiba que dá para fazer a massa e o recheio de churros na sua própria casa! A receita é simples e fácil, os ingredientes são fáceis de encontrar e até quem não tem habilidade para cozinhar vai conseguir preparar.

Churros

Avalie essa Receita!

5 de 1 avaliação

Preparo: 50

Porção:

Continua após a publicidade

ingredientes

2 ovos
2 colheres de sopa (20 g) de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá (240 ml) de água
2 colheres de sopa (40 g) de margarina ( ou manteiga sem sal )
1 pitada de sal

PARA POLVILHAR

açúcar (a gosto)
canela (a gosto)

Continua após a publicidade

Modo de Fazer

Coloque em uma panela a água, o açúcar, a margarina e uma pitada da sal.
Quando ferver abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo.
Misture rapidamente até virar uma massa única.
Coloque a massa em um recipiente e continue mexendo para a massa esfriar um pouquinho.
Após adicione o ovo e misture até incorporar.
Misture rapidamente até ficar homogêneo.
Coloque a massa na máquina de fazer churros ou um saco de confeiteiro.
Unte uma assadeira com óleo ou use papel manteiga e faça os formatos desejados.
Dica: após leve na geladeira por uns 10 minutos, assim estará mais consistente para fritar.
Depois coloque delicadamente no óleo quente e frite até dourar (para não ficarem crus o segredo é colocar no óleo quente e reduzir o fogo assim que colocar os churros).
Após o término é só passar na mistura de açúcar e canela e rechear.
Opção 1: frito no óleo
Opção 2: feito na fritadeira sem óleo
Preaqueça a air fryer por 10 minutos a 200º C. Pincele-os com óleo. (Opcional)
Coloque na air fryer com timer para 10 minutos.
Lembre-se de agitá-los a cada 5 minutos para que dourem por igual.
Após o término é só passar na mistura de açúcar e canela e recheiar.
Sirva essa gostosura de churros.