Churros

Name: Churros
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 ovos; 2 colheres de sopa (20 g) de açúcar; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá (240 ml) de água; 2 colheres de sopa (40 g) de margarina (ou manteiga sem sal); 1 pitada de sal; açúcar (a gosto); canela (a gosto)

Receitas de Todos 13 de fevereiro de 2022 · pronta em 50 min Ir pra receita

Como fazer Churros com doce de leite

O churro é uma sobremesa deliciosa e que normalmente as pessoas amam saborear fora de casa. Mas, saiba que dá para fazer a massa e o recheio de churros na sua própria casa! A receita é simples e fácil, os ingredientes são fáceis de encontrar e até quem não tem habilidade para cozinhar vai conseguir preparar.

Veja também: Petit gateau de chocolate em pó

Churros

Preparo: 30 min
Cozimento: 20 min
Total: 50 min
Rendimento: 10
Prato: Doces e Sobremesas
Cozinha: Brasileira

Ajustar porções: 10

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Ingredientes

2 ovos
2 colheres de sopa (20 g) de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá (240 ml) de água
2 colheres de sopa (40 g) de margarina (ou manteiga sem sal)
1 pitada de sal

PARA POLVILHAR

açúcar (a gosto)
canela (a gosto)

Modo de preparo

Coloque em uma panela a água, o açúcar, a margarina e uma pitada da sal.
Quando ferver abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo.
Misture rapidamente até virar uma massa única.
Coloque a massa em um recipiente e continue mexendo para a massa esfriar um pouquinho.
Após adicione o ovo e misture até incorporar.
Misture rapidamente até ficar homogêneo.
Coloque a massa na máquina de fazer churros ou um saco de confeiteiro.
Unte uma assadeira com óleo ou use papel manteiga e faça os formatos desejados.
Dica: após leve na geladeira por uns 10 minutos, assim estará mais consistente para fritar.
Depois coloque delicadamente no óleo quente e frite até dourar (para não ficarem crus o segredo é colocar no óleo quente e reduzir o fogo assim que colocar os churros).
Após o término é só passar na mistura de açúcar e canela e rechear.
Opção 1: frito no óleo
Opção 2: feito na fritadeira sem óleo
Preaqueça a air fryer por 10 minutos a 200º C. Pincele-os com óleo. (Opcional)
Coloque na air fryer com timer para 10 minutos.
Lembre-se de agitá-los a cada 5 minutos para que dourem por igual.
Após o término é só passar na mistura de açúcar e canela e recheiar.
Sirva essa gostosura de churros.