Descubra o prazer da simplicidade com nossa receita de Torta de Atum sem Liquidificador. Com ingredientes básicos e passos fáceis, esta torta é perfeita para uma refeição rápida e saborosa. Sem a necessidade de liquidificador, esta receita é prática e deliciosa. Aprenda como fazer Torta de Atum de forma descomplicada e surpreenda sua família com esta delícia caseira. Experimente agora mesmo!

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Torta de Atum sem Liquidificador

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Preparo: 45

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ingredientes

RECHEIO

1 lata de atum ralado (170g)
1 unidade de tomate em cubos
1/4 unidade de cebola grande em cubos
1/2 lata de milho (80g)
2 colher sopa de maionese (50g)
salsinha, cebolinha, azeitonas picadas sal e pimenta do reino (a gosto)

Opcional:

brocolis cozido picado ou espinafre cozido

MASSA

3 unidades de ovos
3/4 xícara de chá de óleo (150ml)
2 xícara de chá de farinha de trigo (250g)
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de chá de leite (200ml)
1 colher de sopa de fermento químico (14g)
50 g de queijo ralado

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Modo de Fazer

Coloque numa frigideira um fio de óleo, após aquecer coloque a cebola e o tomate sem sementes picados e refogue. Reserve;
Numa vasilha misture os ingredientes do recheio, junte o refogado de tomate, tempere o recheio com sal e pimenta do reino, misturando tudo até envolver os ingredientes.
Reserve.
Numa vasilha, prepare a massa de torta batida na mão, juntando o ovo, o óleo, o leite e o sal. Misture tudo.
Em seguida adicione a farinha de trigo peneirada nesses ingredientes.
Acrescente o fermento em pó e o queijo parmesão ralado e misture tudo até ficar homogêneo.
Num refratário pequeno, untado e enfarinhado, acomode toda a massa da torta, espalhando com o auxílio de uma espátula.
Preencha com o recheio.
Cubra com o restante da massa e decore com rodelas de tomate e parmesão ralado como mostra a foto.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180 °C por 30 minutos ou mais, dependendo da potência do seu forno.
No final, a torta deverá estar douradinha e com a massa firme e bem fofa.
Sirva