Torta de Atum sem Liquidificador

Descubra o prazer da simplicidade com nossa receita de Torta de Atum sem Liquidificador. Com ingredientes básicos e passos fáceis, esta torta é perfeita para uma refeição rápida e saborosa. Sem a necessidade de liquidificador, esta receita é prática e deliciosa. Aprenda como fazer Torta de Atum de forma descomplicada e surpreenda sua família com esta delícia caseira. Experimente agora mesmo!

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Torta de Atum sem Liquidificador

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Preparo: 45 minutes minutes

Porção: 9

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ingredientes

 

RECHEIO

• 1 lata de atum ralado (170g)
• 1 unidade de tomate em cubos
• 1/4 unidade de cebola grande em cubos
• 1/2 lata de milho (80g)
• 2 colher sopa de maionese (50g)
• salsinha, cebolinha, azeitonas picadas sal e pimenta do reino (a gosto)

Opcional:

• brocolis cozido picado ou espinafre cozido

MASSA

• 3 unidades de ovos
• 3/4 xícara de chá de óleo (150ml)
• 2 xícara de chá de farinha de trigo (250g)
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de chá de leite (200ml)
• 1 colher de sopa de fermento químico (14g)
• 50 g de queijo ralado

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Modo de Fazer

 

• Coloque numa frigideira um fio de óleo, após aquecer coloque a cebola e o tomate sem sementes picados e refogue. Reserve;
  
• Numa vasilha misture os ingredientes do recheio, junte o refogado de tomate, tempere o recheio com sal e pimenta do reino, misturando tudo até envolver os ingredientes.
  
• Reserve.
  
• Numa vasilha, prepare a massa de torta batida na mão, juntando o ovo, o óleo, o leite e o sal. Misture tudo.
  
• Em seguida adicione a farinha de trigo peneirada nesses ingredientes.
  
• Acrescente o fermento em pó e o queijo parmesão ralado e misture tudo até ficar homogêneo.
  
• Num refratário pequeno, untado e enfarinhado, acomode toda a massa da torta, espalhando com o auxílio de uma espátula.
  
• Preencha com o recheio.
  
• Cubra com o restante da massa e decore com rodelas de tomate e parmesão ralado como mostra a foto.
  
• Leve para assar em forno pré aquecido a 180 °C por 30 minutos ou mais, dependendo da potência do seu forno.
  
• No final, a torta deverá estar douradinha e com a massa firme e bem fofa.
  
• Sirva
  

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