Como Fazer Cupcake

Continua após a publicidade

O cupcake (ou bolo de xícara) é de origem norte-americana,  a receita conquistou de vez os brasileiros. Preparado com massa de bolo, recheio e cobertura, o cupcake é suculento,  gostoso e tem uma apresentação fantastica, podendo ser entregue como presente ou em ocasiões especiais, no lugar do bem casado, por exemplo.

Veja Também: Bolo de Chocolate com Ganache

Continua após a publicidade

Receita de Cupcake

Avalie essa Receita!
5 de 1 avaliação
Preparo: 1 hour
Porção: 8

Continua após a publicidade

ingredientes
 

Massa:

  • 3 unidades de gemas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 250 ml de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 2 claras em neve
  • 3 e ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Recheio e cobertura a gosto, aqui usamos doce de leite

Continua após a publicidade

Modo de Fazer
 

  • Bata a gema, o açúcar e a baunilha na batedeira.
  • Em seguida, acrescente o leite e o óleo e bata mais um pouco.
  • Adicione as claras em neve, a farinha de trigo e o fermento e bata mais com o auxílio de um fouet (não bata na batedeira para que o fermento possa atuar).
  • Disponha a massa em forminhas próprias para cupcakes (sem encher muito) e leve ao forno até dourar.
  • Após assado e frios, faça um buraco no centro de cada cupcake com uma faca.
  • Reserve a tampinha.
  • Coloque o recheio escolhido em um saco de confeitar e junte-o no furo, no centro do cupcake.
  • Coloque a tampinha e cubra o cupcake com o a cobertura desejada, aqui usamos doce de leite para rechear e para cobrir.
  • Coloque confeitos de sua preferência.
Keyword cupcake, doce, receita, receita de cupcake, sobremesa

Continua após a publicidade

receita de cupcake

Publicidade
Compartilhe este artigo
Deixe um comentário

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Classificação da receita




adbanner