Bolo vermelho

Este bolo vermelho pode ser servido polvilhado de açúcar refinado ou calda de chocolate da sua preferência

Veja também: Bolo mesclado

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Bolo vermelho

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Preparo: 40 minutes minutes

Porção: 15

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ingredientes

 

• 3 ovos
• 2 beterrabas média (cruas) (200 g já cortada em cubos)
• ¼ xícara (chá) de óleo (60 ml)
• ¼ xícara (chá) de limão (60 ml)
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (270 g)
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (210 g)
• ½ colher (sopa) de fermento em pó (6 g)

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Modo de Fazer

 

• No liquidificador junte os ovos, as beterrabas (cruas) cortadas em cubos, o óleo, o suco de limão e o açúcar. Bata bem.
  
• Despeje em outra vasilha e junte aos poucos a farinha de trigo incorpore bem.

  Por último adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  
• Despeje em forma tamanho 23 cm de diâmetro untada e polvilhada com farinha de trigo .
  
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
  
• Obs: usando a nossa querida beterraba! Ao reagir com o limão, a massa fica naturalmente vermelha, mesmo depois de assar, então não substitua o suco do limão por leite ou água pois corre o risco de não dar certo. Fica a dica!
  
• Sirva em seguida essa de delicia de bolo vermelho.
  

Keyword beterraba, bolo, bolo de cenoura com calda de chocolate, bolo vermelho, receita, sobremesa

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