Mané Pelado – Bolo De Mandioca

Receita de Mané Pelado – Bolo De Mandioca

Mané Pelado, ícone da culinária nordestina, eleva a simplicidade à perfeição com seu Bolo de Mandioca. Feito com carinho e tradição, esse quitute é uma explosão de sabores, uma ode ao sertão brasileiro. Cada fatia é uma viagem gastronômica que aquece corações e celebra nossa cultura.

Veja Também: Bolo de Mandioca Fofinho

Continua após a publicidade

Imprimir receita

Mané Pelado - Bolo De Mandioca

Avalie essa Receita!

5 de 2 avaliação

Preparo: 1 hour hour

Porção: 8

Continua após a publicidade

ingredientes

 

• 50 g de ovos - aprox. 1 ovo
• 70 g de coco ralado úmido
• 130 g de leite condensado
• 330 g de mandioca crua ralada grossa
• 0.5 de sal (uma pitada)
• 5 g de fermento químico em pó
• 100 g de leite de coco
• 20 g de manteiga sem sal
• 150 g de açúcar refinado

Continua após a publicidade

Modo de Fazer

 

• Ralar a mandioca e reservar. Bater os demais ingredientes no liquidificador por 2 minutos ( exceto o fermento e a mandioca).
  
• Juntar a mistura do liquidificador a mandioca e ao fermento e misturar com uma colher.
  
• Despeje a massa numa forma untada.
  
• Leve para assar em forno 160 °C, pré aquecido, por 30 a 40 minutos ou até dourar.
  
• Sirva
  

Keyword bolo, bolo de mandioca, mané pelado, receita

Continua após a publicidade