O Bolo de Banana com Aveia é uma deliciosa sobremesa saudável. As bananas maduras conferem doçura natural, enquanto a aveia adiciona textura e fibras. Uma combinação perfeita de sabor e benefícios para a saúde em cada fatia. Experimente essa receita irresistível!

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Bolo de Banana com Aveia

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Preparo: 55

Porção:

Calories: 201kcal

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ingredientes

4 unidades de Banana madura
3 unidades de Ovo
⅓ xícara de Óleo (80 ml)
1 xícara de Açúcar mascavo (170 g)
1 colher de chá de Canela em pó
2 xícaras de Aveia em flocos finos (160 g)
⅓ xícara de Água (80ml)
1 colher de sopa de Fermento químico (15 g)

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Modo de Fazer

Coloque no liquidificador 2 bananas picadas, os ovos, o óleo, o açúcar mascavo, a canela em pó e metade da aveia em flocos e bata por cerca de 2 minutos.
Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela, (se a massa ficar muito densa coloque um pouco de água 1/3 é o suficiente), depois o restante das bananas picadas, que são 2 unidades, o restante da aveia e o fermento químico e misture novamente.
Despeje em forma redonda de furo central (a que utilizei tem 23 cm de diâmetro e 9 cm de altura) untada com óleo e com uma mistura de farelo de aveia (1 colher de sopa) e 1 pitadinha de canela em pó.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos.
Desenforme de morno para frio.
Sirva!