Como fazer Lentilha com bacon e calabresa
Essa receita de lentilha com bacon e calabresa é a melhor do mundo – Tenho certeza que você também vai amar!
Confira a receita da lentilha com bacon e calabresa abaixo:
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Lentilha com bacon e calabresa
Avalie essa Receita! Preparo: 1 hour
Porção: 8
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ingredientes
- 4 colheres de sopa de azeite
- ½ gomo de linguiça calabresa (defumada)
- ½ xícara de bacon (picado)
- 1 unidade cebola (picada)
- 3 dentes de alho
- 1 unidade de cenoura
- 1 unidade de batata
- 1 unidade de tomate (picado)
- 1 pacote de lentilha (500g)
- caldo de legumes até cobrir
- sal (a gosto)
- pimenta calabresa (a gosto)
- folhas de louro (a gosto)
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Modo de Fazer
- Em uma panela de pressão, refogue a calabresa e o bacon com a cebola e alho.
- Coloque os legumes e o tomate. Acrescente a lentilha, eu deixei ela de molho em água quente por meia hora antes de colocar na pressão.
- Cubra com caldo de legumes, ou outro caldo de sua preferência;
- Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 15 minutos depois que a panela pegar pressão.
- Sirva com arroz branco e terá uma refeição completa!
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