Lentilha com bacon e calabresa

Escrito por Receitas de Todos Brasil
em 3 de abril de 2022

Como fazer Lentilha com bacon e calabresa

Essa receita de lentilha com bacon e calabresa é a melhor do mundo – Tenho certeza que você também vai amar!

Confira a receita da lentilha com bacon e calabresa abaixo:

Veja também: Feijão Mexicano

Lentilha com bacon e calabresa

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Preparo: 1 hora
Porção: 8

ingredientes
 

  • 4 colheres de sopa de azeite
  • ½ gomo de linguiça calabresa (defumada)
  • ½ xícara de bacon (picado)
  • 1 unidade cebola (picada)
  • 3 dentes de alho
  • 1 unidade de cenoura
  • 1 unidade de batata
  • 1 unidade de tomate (picado)
  • 1 pacote de lentilha (500g)
  • caldo de legumes até cobrir
  • sal (a gosto)
  • pimenta calabresa (a gosto)
  • folhas de louro (a gosto)

Modo de Fazer
 

  • Em uma panela de pressão, refogue a calabresa e o bacon com a cebola e alho.
    lentilha com bacon e calabresa 1
  • Coloque os legumes e o tomate. Acrescente a lentilha, eu deixei ela de molho em água quente por meia hora antes de colocar na pressão.
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  • Cubra com caldo de legumes, ou outro caldo de sua preferência;
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  • Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 15 minutos depois que a panela pegar pressão.
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  • Sirva com arroz branco e terá uma refeição completa!
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