O sorvetão de Leite Ninho cremoso com cobertura de chocolate é uma sobremesa que agrada tanto os fãs de sorvete quanto os amantes de chocolate. A base cremosa feita com Leite Ninho confere um sabor delicado e suave, enquanto a cobertura de chocolate adiciona um toque de intensidade e indulgência. É uma sobremesa perfeita para ser saboreada em dias quentes, em família ou entre amigos, e com certeza irá deixar todos com água na boca.

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Sorvetão de Leite Ninho Cremoso com Cobertura de Chocolate

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Preparo: 40

Porção:

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ingredientes

COBERTURA

½ xícara de açúcar (120 ml)
1 xícara de achocolatado (240 ml)
1 caixinha de creme de leite (200 g)

CREME

1 xícara de leite (240 ml)
1 caixinha de leite condensado (395 g)
2 caixinhas de creme de leite (200 g cada)
2 xícaras de leite em pó (240 g cada)

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Modo de Fazer

COMO PRPARAR A CALDA

Numa panela, junte o açúcar, o achocolatado em pó e o creme de leite misture bem.
Leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
Espalhe a calda numa forma de pudim e reserve até estriar, após leve ao congelador por 30 minutos.

CREME

Em um liquidificador:- Coloque o leite condensado, as 2 caixas de creme de leite, o leite e o leite em pó.
Bata portanto, tudo muito bem por uns 2 minutos aproximadamente.
Em seguida, coloque sobre a calda já congelada e volte para o freezer até ficar bem congelado, o ideal é deixar de um dia para o outro.
Ao retirar o pudim sorvete do freezer, é recomendado passar rapidamente a forma na boca do fogão aceso. Essa técnica ajuda a soltar o pudim das laterais da forma. Após perceber que o pudim se soltou das laterais, é só virá-lo cuidadosamente em um prato ou travessa para servir. Pronto! Seu delicioso pudim sorvete está pronto para ser apreciado. É importante ressaltar que essa técnica deve ser realizada com cuidado para evitar queimaduras ou acidentes.