O pudim sorvete de paçoca é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Combinando o sabor cremoso do pudim com o toque crocante e salgado da paçoca, essa sobremesa é uma ótima opção para encerrar uma refeição com chave de ouro.

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Pudim Sorvete de Paçoca

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Preparo: 30

Porção:

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ingredientes

4 gemas
16 unidades de paçoquinhas
2 caixinhas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
700 ml de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho

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Modo de Fazer

Quebrar numa panela todas as paçoquinhas.
Junte o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho já dissolvido junto as paçoquinhas.
Coloque as gemas em uma peneira.
Fure todas e deixe que escorram naturalmente faça movimentos com a peneira para agilizar o processo.
Leve ao fogo brando e mexa até engrossar.
Despeje na forma de buraco no meio e leve para o congelador por aproximadamente por 9 hrs até firmar (o ideal é deixar de um dia para o outro).
Desenforme, polvilhe mais paçoquinhas em cima e sirva.