Fricassê de frango com batata palha

Como Fazer Fricassê de frango com batata palha

Se você está procurando por uma receita deliciosa e prática, o fricassê de frango com batata palha é uma excelente opção! Para preparar este prato, comece por bater no liquidificador o milho-verde, o requeijão e o creme de leite com uma pitada de sal.

Reserve o creme de milho e refogue o alho e a cebola em uma panela com um fio de azeite. Acrescente o frango desfiado e tempere com sal, pimenta-do-reino, colorífico e louro. Adicione o creme de milho ao frango, mexa bem e deixe cozinhar até reduzir.

Desligue o fogo, adicione salsinha picada e coloque tudo em uma travessa refratária. Cubra com muçarela e leve ao forno preaquecido a 180°C até o queijo derreter. Finalize o prato com uma camada generosa de batata palha e sirva imediatamente. Com certeza, o fricassê de frango com batata palha será um sucesso na sua mesa!

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Fricassê de frango com batata palha

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Preparo: 40 minutes minutes

Porção: 6

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ingredientes

 

• 1 unidade de peito de frango cozido e desfiado
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3 colheres (sopa) de requeijão
• 400 g de creme de leite
• 2 latas de milho-verde
• 3 dentes de alho picados
• 1 unidade de cebola picada
• 50 g de azeitonas fatiadas
• 200 g de muçarela fatiada
• colorífico a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• louro a gosto
• salsinha picada a gosto
• batata palha (para finalizar)

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Modo de Fazer

 

• Para fazer o fricassê de frango, primeiro você deve bater no liquidificador o milho-verde, o requeijão, o creme de leite e um pouco de sal. Reserve.
• Depois, refogue alho e cebola em uma panela com um fio de azeite
• Adicione o frango desfiado. Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, colorífico e louro.
• Adicione o creme de milho ao frango, mexa bem e deixe cozinhar até reduzir.
• Desligue o fogo, acrescente salsinha picada e coloque tudo em uma travessa refratária.
• Cubra com muçarela e leve ao forno preaquecido a 180°C até o queijo derreter.
• Depois é só servir o seu delicioso fricassê de frango!

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