Como Fazer Escondidinho de Mandioca com Carne Moída
Receita de Escondidinho de Mandioca com Carne moída é um prato delicioso e fácil de fazer que com certeza agrada a turma na hora de comer. Confira!
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Escondidinho de Mandioca com Carne moída é um prato delicioso e fácil de fazer que com certeza agrada a turma na hora de comer. Confira!
- 500 g de mandioca descascadas aipim, macaxeira
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 e ½ xícara de leite aproximadamente
- sal à gosto
- 400 g de carne moída
- 1 embalagem de molho de tomates pronto
- caldo de carne
- cebola à gosto
- alho à gosto
- sal e pimenta do reino à gosto
- orégano à gosto
- cheiro verde, manjericão à gosto
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Primeiramente cozinhe as mandiocas em água até ficar mole.
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Depois de cozidas, mais ainda quentes e escorridas, amasse bem com um garfo ou amassador, não precisa ficar lisinho.
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Em uma panela acrescente a mandiocas amassadas, a manteiga ou margarina e o sal e vá mexendo até virar um creme, deixe ferver por uns 5 minutos, desligue o fogo e reserve. (Pode ser necessário um pouco ou menos de leite para dar o ponto no creme.
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Em uma panela coloque a carne moída e os temperos ao seu gosto, refogue bem até começar a ficar mais sequinha.
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Depois acrescente o molho de tomate, deixe ferver por uns 5 minutos, desligue o fogo e reserve. Não é para virar um molho a bolonhesa e sim uma carne mais úmida.
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Montagem Coloque no fundo do recipiente um pouco do creme que fizemos, depois a carne moída, a muçarela (opcional), e por cima o restante do creme.
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Colocar o recipiente na airfryer e programar por 15 minutos à 200 ° C ou até dourar.
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Pronto delicie se!
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