Canjiquinha com Suã de Porco na Pressão

Receitas de Todos 08 de julho de 2024 · pronta em 60 min Ir pra receita

Canjiquinha com Suã de Porco na Pressão é realmente um prato delicioso, daqueles que satisfaz sem ser pesado. Em dias frios, aquece e é uma excelente escolha para uma refeição em família. Veja a Receita abaixo:

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Canjiquinha com Suã de Porco na Pressão

Preparo: 20 min
Cozimento: 40 min
Total: 1 h
Rendimento: 8
Prato: Almoço
Cozinha: Brasileira

Ajustar porções: 8

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Ingredientes

3/4 xícara de Canjiquinha
1 unidade de Cebola picada
5 dentes de Alho amassado
1 unidade de Tomate sem sementes picado
800 g de sua de porco
sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto
Páprica defumada a gosto
5 xícaras de água

Modo de preparo

Coloque a canjiquinha em uma tigela, cubra com água e deixe hidratando por alguns minutos
Em outra tigela, coloque o suã e tempere com sal, alho e limão. Misture bem e deixe a carne descansando por uns 20 a 30 minutos
Em uma panela coloque o alho, a cebola e a páprica, deixe dourar
Em seguida coloque o suã já temperado e deixe dourar um pouco,
Escorra a canjiquinha hidratada e acrescente na panela
Depois, acrescente a água e, se necessário, ajuste o sal e os temperos. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até a carne ficar macia