Canjiquinha com Suã de Porco na Pressão é realmente um prato delicioso, daqueles que satisfaz sem ser pesado. Em dias frios, aquece e é uma excelente escolha para uma refeição em família. Veja a Receita abaixo:
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Canjiquinha com Suã de Porco na Pressão
Avalie essa Receita! Preparo: 1 hour
Porção: 8
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ingredientes
- 3/4 xícara de Canjiquinha
- 1 unidade de Cebola picada
- 5 dentes de Alho amassado
- 1 unidade de Tomate sem sementes picado
- 800 g de sua de porco
- sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Páprica defumada a gosto
- 5 xícaras de água
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Modo de Fazer
- Coloque a canjiquinha em uma tigela, cubra com água e deixe hidratando por alguns minutos
- Em outra tigela, coloque o suã e tempere com sal, alho e limão. Misture bem e deixe a carne descansando por uns 20 a 30 minutos
- Em uma panela coloque o alho, a cebola e a páprica, deixe dourar
- Em seguida coloque o suã já temperado e deixe dourar um pouco,
- Escorra a canjiquinha hidratada e acrescente na panela
- Depois, acrescente a água e, se necessário, ajuste o sal e os temperos. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até a carne ficar macia
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