Pão de Canela

Ingredientes

• 300 ml de leite morno ou pode substituir por chá de canela
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 10 g se fermento biológico seco
• 1 unidade de ovo
• 80 ml de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 600 g mais ou menos de farinha de trigo

PARA O RECHEIO

• 2 colheres de sopa bem cheia de margarina ou manteiga
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó

PARA A CALDA (opcional)

• 120 ml de água
• 1/2 colher de sopa de canela em pó
• 1 xícara de açúcar (240 ml)
• Leve todos os ingredientes ao fogo até dar uma leve engrossada

Modo de preparo

PREPARO DA MASSA

1. Coloque em um recipiente o leite morno, o açúcar, e o fermento, dissolva,

2. Em seguida o ovo, o óleo e misture

3. Adicione a farinha aos poucos mexendo, coloque o sal

4. Sove até obter uma massa lisa e uniforme por aproximadamente 15 minutos

5. Deixe descansar até dobrar de tamanho

PREPARO DO RECHEIO

1. Misture todos os ingredientes até obter uma pasta

2. Em seguida, separe a massa em duas partes, abra a massa em um retângulo e espalhe o recheio.

3. Corte a massa em tiras e as tiras em quadrados.

4. Na forma untada ou com papel manteiga, acomode 9 quadrados um do lado do outro

5. Deixe crescer por mais 30 minutos

6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos.

7. Retire do forno e passe a calda de açúcar por cima dos pães. Sirva!