O Pão de Canela é uma delícia irresistível, perfeita para qualquer momento do dia. Com sua massa macia e um aroma envolvente, esse pão é um verdadeiro convite ao prazer gastronômico. A combinação de canela com açúcar cria uma camada crocante e doce, que complementa perfeitamente a textura do pão. Ideal para acompanhar um café fresco, o Pão de Canela também é uma excelente opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Experimente essa receita caseira e surpreenda-se com o sabor e aroma inconfundíveis do Pão de Canela.
Veja Também: Coração de Canela e Açúcar
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Pão de Canela
Avalie essa Receita! Preparo: 1 hour 30 minutes
Porção: 1
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ingredientes
- 300 ml de leite morno ou pode substituir por chá de canela
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 10 g se fermento biológico seco
- 1 unidade de ovo
- 80 ml de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 600 g mais ou menos de farinha de trigo
PARA O RECHEIO
- 2 colheres de sopa bem cheia de margarina ou manteiga
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
PARA A CALDA (opcional)
- 120 ml de água
- 1/2 colher de sopa de canela em pó
- 1 xícara de açúcar (240 ml)
- Leve todos os ingredientes ao fogo até dar uma leve engrossada
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Modo de Fazer
PREPARO DA MASSA
- Coloque em um recipiente o leite morno, o açúcar, e o fermento, dissolva,
- Em seguida o ovo, o óleo e misture
- Adicione a farinha aos poucos mexendo, coloque o sal
- Sove até obter uma massa lisa e uniforme por aproximadamente 15 minutos
- Deixe descansar até dobrar de tamanho
PREPARO DO RECHEIO
- Misture todos os ingredientes até obter uma pasta
- Em seguida, separe a massa em duas partes, abra a massa em um retângulo e espalhe o recheio.
- Corte a massa em tiras e as tiras em quadrados.
- Na forma untada ou com papel manteiga, acomode 9 quadrados um do lado do outro
- Deixe crescer por mais 30 minutos
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos.
- Retire do forno e passe a calda de açúcar por cima dos pães. Sirva!
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