Os Bolinho de Chuva são fáceis de fazer, econômicos e deliciosos. Bolinho de chuva me lembra a casa da minha avó e a antiga tradição de fazer bolinhos, que podem alegrar uma tarde chuvosa e divertir as crianças. O bolinho de chuva Sequinho é o bolinho da vovó: muito gostoso, fofo e macio.
Para fazer o bolinho de chuva, a massa precisa de ovos, leite, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó. O óleo é usado para fritar e adoçar, e a canela em pó para polvilhar. A massa do biscoito de chuva é muito simples de fazer: basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e fritar no óleo bem quente. Por fim, é só passar os bolinho ainda quentes e misturar com açúcar e canela, e servir.
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Bolinho de Chuva
Avalie essa Receita!ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
- 4 colher (sopa) de canela para polvilhar
- 1 litro de óleo para fritar
Modo de Fazer
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea.
- Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.
- Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro.
- Coloque os bolinhos sobre papel toalha para absorver e depois passe-os no açúcar com canela.
Dicas e Informações
