Bolo de Leite Quente

Como fazer Bolo de Leite Quente

Este bolo é uma delícia sem igual, pois dispensa tanto óleo quanto manteiga. Se você está em busca de uma receita especial, que entregue sabor, maciez e fofura, então esta é a escolha perfeita. Ideal para os amantes de bolos caseiros, daqueles que nos remetem às receitas de vovó, este bolo é incrivelmente macio, saboroso e fofinho. Não deixem de experimentar!

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Bolo de Leite Quente

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Preparo: 1 hour hour 5 minutes minutes

Porção: 10

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ingredientes

 

• 4 unidades de ovos (200 g)
• 2 xícaras de chá de açúcar (380 g)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo (300 g)
• 1 xícara de chá de leite (240 ml)
• 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)

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Modo de Fazer

 

• Bata os ovos na batedeira por aproximadamente 8 minutos, ou até que aumentem bem de volume, fica um creme bem claro e fofo. Com a batedeira ligada vá acrescentando o açúcar aos poucos, batendo sempre até ficar uma gemada bem esbranquiçada. É importante acrescentar o açúcar aos poucos para não perder a leveza da massa.
  
• Acrescente a farinha, misture um pouco com a espátula e volte a bater na velocidade mais baixa acrescentando o leite quente aos poucos, é importante que o leite esteja quente. Bata somente até ficar homogêneo.
  
• Acrescente o fermento e misture bem.
  
• Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por volta de 45 minutos.
  
• Faça o teste do palito para ver se esta bem assado.
  
• Espere amornar e sirva.
  

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