Bolo de Leite Quente

Receitas de Todos 29 de fevereiro de 2024 · pronta em 65 min Ir pra receita

Como fazer Bolo de Leite Quente

Este bolo é uma delícia sem igual, pois dispensa tanto óleo quanto manteiga. Se você está em busca de uma receita especial, que entregue sabor, maciez e fofura, então esta é a escolha perfeita. Ideal para os amantes de bolos caseiros, daqueles que nos remetem às receitas de vovó, este bolo é incrivelmente macio, saboroso e fofinho. Não deixem de experimentar!

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Bolo de Leite Quente

Preparo: 20 min
Cozimento: 45 min
Total: 1 h 5 min
Rendimento: 10
Prato: bolo, Doces e Sobremesas
Cozinha: Brasileira

Ajustar porções: 10

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Ingredientes

4 unidades de ovos (200 g)
2 xícaras de chá de açúcar (380 g)
2 xícaras de chá de farinha de trigo (300 g)
1 xícara de chá de leite (240 ml)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)

Modo de preparo

Bata os ovos na batedeira por aproximadamente 8 minutos, ou até que aumentem bem de volume, fica um creme bem claro e fofo. Com a batedeira ligada vá acrescentando o açúcar aos poucos, batendo sempre até ficar uma gemada bem esbranquiçada. É importante acrescentar o açúcar aos poucos para não perder a leveza da massa.
Acrescente a farinha, misture um pouco com a espátula e volte a bater na velocidade mais baixa acrescentando o leite quente aos poucos, é importante que o leite esteja quente. Bata somente até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento e misture bem.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por volta de 45 minutos.
Faça o teste do palito para ver se esta bem assado.
Espere amornar e sirva.