Bolo de Goiabada

Como Fazer Bolo de Goiabada?

Hoje eu quero te mostrar como fazer um bolo que vai fazer muito sucesso! É o bolo de goiabada! Mas não é um bolo qualquer, vou te ensinar a fazer o bolo de goiaba María da Paz da novela! É muito úmido e macio, assim como o original. Se você está babando ao ver esse bolo ou apenas imaginando um bolo cheio de goiabada, já vai ficar com água na boca.

Aqui é o lugar certo para aprender passo a passo a receita de bolo de goiabada com pedaços de goiabada dentro. Admito que apesar de ser um bolo simples e barato, tem um sabor inexplicável! Você tem que tentar! Já imaginou fazer um bolo de goiabada que já leva pedaços de goiabada? Esta é uma receita especial porque, além do bolo já conter pedaços de goiabada compõe o resultado final do bolo.

Você pode até fazer como a Maria da Paz: fazer o bolo de goiabada para vender e ganhar muito dinheiro! Só de imaginar morder um pedaço de bolo de goiabada com calda de goiabada e goiabada dentro me dá água na boca e vontade de fazer outro num piscar de olhos. Bolo de Goiabada.

Veja Também: Bolo de fubá com goiabada

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Bolo de Goiabada

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Preparo: 55 minutes minutes

Porção: 12

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ingredientes

 

• 100 g de ovos (aprox. 2 ovos)
• 35 g de óleo
• 132 g de açúcar
• 75 g de leite de coco
• 90 g de farinha de trigo
• 50 g de fubá fino
• 0,5 g de sal (uma pitada)
• 6 g de fermento químico em pó

Recomendo sempre usar as quantidades nas unidades de medidas em peso e volume quando presentes. As quantidades em xícaras/colheres são apenas uma cortesia do sistema e menos precisas.

1 xícara: 250 mL / 1 colher de sopa: 15mL

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Modo de Fazer

 

• Na batedeira coloque os ovos com o açúcar e bata até ficar uma espuma branca e firme (aproximadamente 8 minutos).
  
• Juntar as farinhas, o sal, mexer rapidamente. Junte o óleo e o leite de coco e leve para bater na batedeira por 1 minuto.
  
• Juntar o fermento e bater mais 20 segundos.
  
• Aqueça o forno a 140ºC;

  Despeje a massa numa forma untada; em seguida juntar 30 g de goiabada cascão em cubos pequenos.
  
• Leve para assar por 30 a 40 minutos.
  
• Desenforme e sirva.
  

Dicas e Informações

Não esqueça de passar a goiabada na farinha se não a goiabada não afunda na massa! O tempo depende de cada forno as vezes pode ser mais ou menos tempo.

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