Bolo cítrico de limão com laranja

Escrito por Receitas de Todos
em 23 de setembro de 2022

Como Fazer Bolo cítrico de limão com laranja?

Pessoal hoje vamos aprender a fazer esse bolo cítrico de laranja e limão que é maravilhoso, a massa fica leve e fofinha. E também, leva uma cobertura deliciosa, veja abaixo a receita:

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Bolo cítrico de limão com laranja

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Preparo: 45 minutes
Porção: 12

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ingredientes
 

  • 100 g de ovos (aprox. 2 unidades )
  • 50 g de óleo
  • 120 g de açúcar
  • 20 g de leite de coco
  • 2 g de raspas de limão
  • 70 g de polpa de laranja
  • 12 g de suco de limão
  • 120 g defarinha de trigo
  • 0,5 g de sal
  • 8 g de fermento químico em pó

Recomendo sempre usar as quantidades nas unidades de medidas em peso e volume quando presentes. As quantidades em xícaras/colheres são apenas uma cortesia do sistema e menos precisas.1 xícara: 250 mL / 1 colher de sopa: 15mL

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Modo de Fazer
 

  • No liquidificador coloque os ovos com o óleo e o açúcar, o suco de limão, as cascas e a laranja e bata 5 minutos no liquidificador.
    Bolo citrico de limao com laranja 1
  • Juntar a farinha na mistura acima e mexer. Levar à batedeira por 5 minutos na batedeira.
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  • Juntar o fermento e bater mais 30 segundos, ou misturar com um fue.
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  • Coloque a massa em uma forma com furo central, untada.
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  • Asse no forno a 150 °C, preaquecido, durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.
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  • Deixe amornar e desenforme.
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  • Sirva!
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