Bolo de Limão com 1 ovo? Como é possível?

Tem como não gostar de bolo de limão? Esse é um dos bolos mais gostosos que eu conheço, a combinação entre os sabores ácido e doce combinam na perfeição e o mais difícil é parar de comer!

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Hoje ensinaremos esta receita de Bolo de 1 ovo para aqueles dias quando não se tem mais do que um ovo em casa! Não precisa de ir pedir ovos ao vizinho nem sair corrrendo para o supermercado mais perto! Delicie-se com esta receita incrível! E faça agora mesmo.

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Bolo de Limão com 1 ovo

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Preparo: 1

Porção:

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ingredientes

Massa:

1 unidade de limão
1 unidade de ovo
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga (45g)
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
água
copo de medida (240 ml)

Glacê de açúcar e limão:

1 e ½ xícara de açúcar de confeiteiro
3 colheres (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de suco de laranja
1 colher (sopa) de amido de milho

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Modo de Fazer

Numa tigela, adicione o ovo, o açúcar, e a margarina, misture tudo na batedeira ou com a ajuda de um batedor de arame (fouet) até formar um creme esbranquiçado.
Em seguida adicione o limão espremido acrescido de água até completar o copo (240 ml) e misture mais um pouco; ( a mistura ficará talhada mais é assim mesmo.
Logo após adicione a farinha de trigo e misture até que fique bem homogêneo. Por ultimo, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa do bolo
Leve para assar em forno médio preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até que espete um palito e saia limpo.