Bolo caseirinho de frutas

Escrito por Receitas de Todos
em 27 de julho de 2023

Se você é fã de sobremesas saborosas e saudáveis, não pode deixar de experimentar o incrível Bolo Caseirinho de Frutas. Com ingredientes frescos e naturais, essa delícia é perfeita para todas as ocasiões, desde um lanche da tarde em família até um momento especial com amigos. Descubra como preparar essa receita fácil e encantar a todos com sabores genuínos e irresistíveis.

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Bolo caseirinho de frutas

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Preparo: 1 hour
Porção: 10

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ingredientes
 

  • 2 unidades de ovos
  • ½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de óleo
  • ½ xícara de leite
  • colheres (café) de essência de panetone ou baunilha
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara de frutas cristalizadas
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de fermento em pó

PARA O CREME: OPCIONAL

  • 02 gemas
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 e ½ colher de amido de milho

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Modo de Fazer
 

Para o creme:

  • Na panela no fogo ainda desligado coloque as gemas aos poucos e misture.
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  • Em seguida coloque o leite e o amido de milho.
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  • Ligue em fogo baixo e misture até o creme engrossar. Reserve.
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Massa do Bolo:

  • Em um recipiente coloque os ovos e o açúcar e misture.
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  • Em seguida acrescente o óleo, o leite e o creme de leite.
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  • Peneire a farinha de trigo e misture até incorporar a farinha massa.
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  • Por último coloque o fermento em pó.
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  • Coloque as frutas cristalizadas e incorpore na massa.
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  • Numa forma 20x10 untada e enfarinhada coloque a massa, e por cima coloque o creme reservado já frio.
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  • Em cima coloque mais um pouco de frutas cristalizadas.
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  • Leve para assar em forno pre aquecido 180 °C por aproximadamente 45 minutos.
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  • Sirva
    bolo caseirinho de frutas
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