Pudim de travessa sem forno e sem ovo

Name: Pudim de travessa sem forno e sem ovo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 ml de leite; 1 lata (395 g) de leite condensado; 2 caixas (400 ml) de creme de leite; ½ xícara (chá)(120 ml) de água; 2 sachês (24 g) de gelatina em pó sem sabor incolor; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água

Receitas de Todos 10 de maio de 2022 · pronta em 25 min Ir pra receita

Como Fazer Pudim de travessa sem forno e sem ovo

Todos conhece e sabe fazer aquele pudim tradicional que vai ao forno e na banha maria. Mas Hoje vou ensinar a preparar um pudim diferente que não precisa usar ovos e nem ir ao forno! Quer aprender? Confira.

Veja Também: Pudim SEM leite condensado

Pudim de travessa sem forno e sem ovo

★★★★★ 5,0 · 1 avaliação

Preparo: 10 min
Cozimento: 15 min
Total: 25 min
Rendimento: 10
Prato: Doces e Sobremesas
Cozinha: Brasileira

Ajustar porções: 10

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Ingredientes

Pudim:

500 ml de leite
1 lata (395 g) de leite condensado
2 caixas (400 ml) de creme de leite
½ xícara (chá)(120 ml) de água
2 sachês (24 g) de gelatina em pó sem sabor incolor
1 colher (chá) de essência de baunilha

Calda:

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Pudim:

Em uma vasilha adicione a água em temperatura ambiente e hidrate a gelatina em pó sem sabor.
Dissolva a gelatina em banho-maria ou no micro ondas por uns 15 segundos. Reserve.
No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e o leite. Bata tudo muito bem.
Acrescente a gelatina já dissolvida e bata mais um pouco.
Transfira a mistura para uma travessa.
Leve a geladeira por umas 6 horas.

Preparo da calda

Em uma panela coloque o açúcar e leve em fogo baixo mexendo sempre até derreter o açúcar.
Despeje a água quente aos poucos, deixe até dissolver os torrões de açúcar. Deixe esfriar.
Depois de frio despeje a calda sobre o pudim.
Sirva a seguir.