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salsicha no palito
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Salsicha no palito
Tempo de preparação
15 mins
Hora de cozinhar
15 mins
Tempo total
30 mins
 

Esse petisco de Salsicha no palito é fácil de fazer e pode ser servido com molhos, como ketchup e mostarda. Fica uma delicia.

Curso: Lanches
Cozinha: Brasileira
Porções: 18
Ingredientes
  • 1 ovo
  • 1 e ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • ½ colher (chá) de sal
  • ¼ de colher (chá) de pimenta do reino
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 200 ml de leite
  • 500 g de salsicha
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal ou margarina
  • agua para ferver
  • óleo para fritar
  • palito
  • queijo muçarela a gosto
Instruções
  1. Proceda assim: ferva a água, desligue o fogo, coloque as salsichas, conte 5 minutos, fazendo assim impedirá que a salsicha estoura, ou seja, rasgue a parte externa e abre.

    Após escorra a água e coloque as em cima de um papel toalha para secar bem as salsichas.

    salsicha no palito 1
  2. Primeiramente, corte as salsichas em três parte cada uma delas, pegue as fatias de muçarela e enrole em volta da salsicha, aperte de forma delicada com as mãos para firmar o queijo.

    Logo após, espete com os palitos as salsichas.

    salsicha no palito 2
  3. Em seguida, em uma tigela coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, o ovo, a margarina, o leite e tempere com a pimenta do reino, queijo parmesão ralado e o sal.

    salsicha no palito 3
  4. Logo depois, misture tudo muito bem até ficar uma massa lisa e homogênea.

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  5. Coloque essa mistura num copo, assim ficará mais fácil para envolver as salsichas na massa.

    salsicha no palito 5
  6. Mergulhe elas na massa de uma forma que cubra toda a salsicha.

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  7. Por fim, frite as salsichas em óleo quente e depois deixe escorrer o excesso do óleo em papel toalha.

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  8. Depois é só servir, bom apetite.

    salsicha no palito 8
  9. Com muçarela

    salsicha no palito 9
  10. Sem muçarela

    salsicha no palito 10
salsicha no palito

 

salsicha no palito 9
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