Lasanha de Abobrinha

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Escrito por receitasdetodos
em 5 de maio de 2021

A receita de hoje é muito fácil de fazer, saudável e deliciosa. Eu uso esta receita em vez da tradicional lasanha para muitos almoços de domingo em casa. Todo mundo gosta!

Esta também é uma boa opção para quem procura uma dieta SEM GLÚTEN.

Veja também:  Como fazer arroz de forno em 30 minutos

Lasanha de Abobrinha

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Ingredientes  

  • 2 abobrinhas médias
  • 400 gramas de queijo mussarela fatiado
  • 1 caixa de creme de leite
  • Sal e orégano a gosto
  • 500 gramas de carne moída
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • ½ pimentão picado
  • 1 xícara de extrato de tomate

Modo de Fazer
 

  • Lave a abobrinha e corte em comprimento em tiras finas.
  • Tempere com sal e deixe descansar por 40 minutos.
  • Ao mesmo tempo, despeje a carne moída no óleo. Quando dourar, adicione a cebola, o tomate e o pimentão e cozinhe por cerca de 5 minutos.
  • Adicione o molho de tomate e água para encorpar o molho.
  • Tempere ao seu gosto refogado
  • Tenha cuidado para não deixar o molho muito aguado.
  • Retire a água que formou a abobrinha e escorra a água.

Montagem:

  • Em um refratário, coloque um pouco de molho, uma camada de abobrinha, uma camada de molho, uma camada de queijo, uma camada de creme de leite (coloque a caixinha inteira), abobrinha, molho, queijo, decore com rodelas de tomate e polvilhe com orégano a gosto.
  • Leve ao forno pré-aquecido por 15-20 minutos.
  • Agora basta servir com arroz branco e salada.
Palavras-chave abobrinha, receita
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 lasanha de abobrinha

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