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Tortinha de Atum: Receita rápida e simples
Avalie essa Receita! Preparo: 35 minutes
Porção: 6
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ingredientes
RECHEIO
- 1 lata de atum
- 1 unidade de tomate pequeno sem sementes
- 2 colheres (sopa) de cebola
- 1 colher (sopa) de pimentão
- ½ xícara (chá) de ervilhas
- ½ xícara (chá) de milho
- sal, pimenta do reino
- lemon pepper (a gosto)
MASSA
- 1 unidade de ovo
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal ou tempero completo
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- parmesão ralado (a gosto)
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Modo de Fazer
- Em uma tigela coloque a cebola picada, o tomate picado sem sementes, o pimentão, as ervilhas, o milho verde e o atum e misture.Adicione o sal, a pimenta do reino e misture bem até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.Reserve o recheio.
- Num boll coloque o ovo levemente batido, o óleo, o leite, o sal, e a farinha de trigo aos poucos e misture até ficar homogêneo, a massa ficará líquida.
- Adicione o fermento em pó e misture.
- Transfira a massa até a metade das forminhas de silicone, não precisa untar.
- Espalhe por cima o recheio.
- Adicione o restante da massa e por último salpique parmesão ralado por cima.
- Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C até dourar ou que espete o palito e saia limpo.
- Retire do forno e prontinho, agora é só servir.
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