Torta de abobrinha leve

Escrito por Receitas de Todos Brasil
em 23 de fevereiro de 2022

Como preparar Torta de abobrinha leve

Caso esteja de dieta, esta torta de abobrinha leve vai te ajudar muito. Ela leva muito pouca farinha e os ovos a deixam super aerada e fofinha.

Veja também: Salada de Vagem

Torta de abobrinha leve

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5 de 1 voto
Preparo: 45 minutos
Porção: 6

ingredientes
 

  • 1 abobrinha italiana (picada em cubos)
  • 1 cebola (picada)
  • ½ xícara de parmesão (ralado)
  • 3 ovos (levemente batidos)
  • ¼ xícara de farinha de trigo
  • 6 folhas de manjericão (picadas)
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de fermento
  • sal e pimenta do reino ( a gosto)
  • óleo e farinha de rosca para untar e enfarinha a forma

Modo de Fazer
 

  • Em um recipiente coloque todos os ingredientes.
    Torta de abobrinha leve 1
  • Misture os ingredientes até que fique homogêneo e tudo se incorpore bem.
    Torta de abobrinha leve 2
  • Agora disponha a mistura em uma forma untada com óleo e enfarinha com farinha de rosca (apesar do fermento, a torta não cresce muito, por isso pode encher o refratário).
    Torta de abobrinha leve 3
  • Leve para assar a 200ºC por cerca de 15 minutos ou até que a torta esteja cozida e douradas por cima (não esqueça de pré-aquecer o forno).
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  • Não é preciso desenformar, mas se quiser, faça com cuidado passando uma faca nas laterais e desgrudando o fundo com a ajuda de uma espátula.
    Torta de abobrinha leve 5
  • Sirva quente.
    Torta de abobrinha leve
Palavras-chave legumes, receita, torta, torta de abobrinha
Torta de abobrinha leve 5

 

Torta de abobrinha leve

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