Como preparar Torta de abobrinha leve

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Caso esteja de dieta, esta torta de abobrinha leve vai te ajudar muito. Ela leva muito pouca farinha e os ovos a deixam super aerada e fofinha.

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Torta de abobrinha leve

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Preparo: 45 minutes
Porção: 6

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ingredientes
 

  • 1 abobrinha italiana (picada em cubos)
  • 1 cebola (picada)
  • ½ xícara de parmesão (ralado)
  • 3 ovos (levemente batidos)
  • ¼ xícara de farinha de trigo
  • 6 folhas de manjericão (picadas)
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de fermento
  • sal e pimenta do reino ( a gosto)
  • óleo e farinha de rosca para untar e enfarinha a forma

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Modo de Fazer
 

  • Em um recipiente coloque todos os ingredientes.
    torta de abobrinha leve 1
  • Misture os ingredientes até que fique homogêneo e tudo se incorpore bem.
  • Agora disponha a mistura em uma forma untada com óleo e enfarinha com farinha de rosca (apesar do fermento, a torta não cresce muito, por isso pode encher o refratário).
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  • Leve para assar a 200ºC por cerca de 15 minutos ou até que a torta esteja cozida e douradas por cima (não esqueça de pré-aquecer o forno).
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  • Não é preciso desenformar, mas se quiser, faça com cuidado passando uma faca nas laterais e desgrudando o fundo com a ajuda de uma espátula.
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  • Sirva quente.
    torta de abobrinha leve
Keyword legumes, receita, torta, torta de abobrinha

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