Salada de Lentilha

Escrito por Receitas de Todos
em 12 de janeiro de 2023

Hoje apresento-vos a estrela da vez, a deliciosa salada de lentilha. Com ele, esse ingrediente tão nutritivo e de baixa caloria, que está muito presente no Ano Novo, pode fazer parte do seu dia a dia. Experimente!

A lentilha é muito utilizada em receitas festivas, mas o seu valor nutritivo merece ser apreciado durante todo o ano. Esta salada de lentilha é uma excelente opção para preparar um prato delicioso e saudável no conforto da sua casa.

Veja Também: Lentilha com bacon e calabresa

Continua após a publicidade

Salada de Lentilha

Avalie essa Receita!
5 de 1 avaliação
Preparo: 10 minutes
Porção: 5
Calories: 159kcal

Continua após a publicidade

ingredientes
 

  • 1 xícara de lentilha crua (180g)
  • ½ pimentão (picado)
  • 1 tomate sem sementes (picado)
  • ½ cebola (picada)
  • ¼ xícara de azeite de oliva (60ml)
  • 1 e ½ colher de (sopa) de Suco de limão (22ml)
  • sal (a gosto)
  • cominho (a gosto)
  • pimenta síria (a gosto)
  • salsinha picada (a gosto)
  • hortelã picada (a gosto)

Continua após a publicidade

Modo de Fazer
 

  • Lave a lentilha na água corrente.
    Em uma panela coloque 1 L de água e acrescente a lentilha, leve ao fogo alto.
    Quando levantar fervura, cozinhe por cerca de 12-15 minutos até ficar cozida, porém ainda al dente.
    salada de lentilha 1
  • Escorra e reserve.
  • Em uma frigideira acrescente metade do azeite de oliva e acrescente o pimentão e a cebola, refogue por cerca de 1 minuto e desligue o fogo.
    salada de lentilha 3
  • Acrescente a lentilha, o tomate, o suco de limão, o restante do azeite de oliva e tempere com o sal, o cominho e a pimenta síria, mexa delicadamente.
    salada de lentilha 4
  • Por último adicione a salsinha e a hortelã.
    salada de lentilha 5
  • Sirva em temperatura ambiente ou fria.
    salada de lentilha 6
Keyword facil, receita, salada, salada de lentilha

Continua após a publicidade

salada de lentilha

Compartilhe esta receita:
Publicidade

Você vai gostar dessa receita também:

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Deixe um comentário

Classificação da receita





*


*


Seja o primeiro a comentar!