Pão Integral que já saí do Forno Fatiado

Escrito por Receitas de Todos
em 19 de junho de 2022

Como Fazer Pão Integral que já saí do Forno Fatiado

Esta é uma receita de pão caseiro com farinha integral sem lactose, macio e saboroso. Vale a pena experimentar porque garantimos que todos vão gostar!

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Pão Integral que já saí do Forno Fatiado

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Preparo: 2 hours
Porção: 10

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ingredientes
 

  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 unidade ovo
  • 300 ml de água morna
  • 5 colheres de óleo/azeite
  • 3 colheres de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco para pão de 10 gramas, se vc for usar o fresco 30 gramas
  • 1 gema misturada com uma colher de sopa de leite para pincelar

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Modo de Fazer
 

  • Misture a agua morna, o óleo e o fermento, misture bem. Junte o açúcar e o ovo.
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  • Coloque metade da farinha de trigo, nesse momento você pode colocar o sal.
  • Vá colocando o restante da farinha aos poucos, sovar a massa até parar de grudar nas mãos, sovar por uns 10 minutos.
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  • Abrir a massa com o rolo de macarrão, e enrolar no formato do pão.
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  • Fatiar o pão em 1O fatias. Arrumar as fatias dentro de uma forma de pão untada e enfarinhada e deixar crescer por uma hora, ou até que dobre de volume.
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  • Após o pão crescer, pincelar com uma gema misturada com uma colher de sopa de leite e levar para assar em forno pré aquecido a 200 °C por aproximadamente 40 minutos.
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  • Esperar esfriar um pouco e desinformar.
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