Como fazer Broa de Fubá com Goiabada?

Em poucos minutos esta broa de fubá tradicional vai desmanchar na sua boca, é fofinho e tem pedaços de goiabada pra deixar ainda mais gostosa! Veja abaixo a Receita:

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Broa de Fubá com Goiabada

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Preparo: 40

Porção:

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ingredientes

3 unidades de ovos (158g)
1 xícara de açúcar (165g)
1 e ½ de farinha de trigo (210g)
1 e ½ xícara de fubá de milho (195g)
3 colheres de margarina ou manteiga (75g)
1 colher (sopa) de fermento químico (12g)
1 colher (chá) de erva doce - opcional (4g)
100 g de goiabada (opcional )
açúcar cristal (para decorar)

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Modo de Fazer

Em uma bacia adicione todos os ingredientes e misture bem com um garfo.
Quando ficar muito pesado para mexer com o garfo coloque a mão na massa para dar o ponto, a massa não deve ser seca e você deve conseguir fazer bolinhas com a massa.
Se a massa estiver muito grudenta lave as mãos e teste novamente, se necessário adicione mais farinha de trigo.
Acrescente a goiabada em cubinhos bem pequenos passados na farinha de trigo, só pra deixar ela bem soltinha no meio da massa, não precisa ficar apertando, e só misturar delicadamente.
Faça bolinhas com aproximadamente 1 colher de sopa cheia de massa e coloque na forma untada e enfarinhada deixando um espaço entres as broinha, polvilhe açúcar cristal em cima se desejar.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja dourado.
Deixe esfriar sobre uma grade ou prato forrado com papel absorvente e depois guarde-as em um vidro bem fechado.
Sirva em seguida!