broa de fuba com goiabada

Broa de Fubá com Goiabada

Broa de Fuba com Goiabada

Como fazer Broa de Fubá com Goiabada?

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Em poucos minutos esta broa de fubá tradicional vai desmanchar na sua boca, é fofinho e tem pedaços de goiabada pra deixar ainda mais gostosa! Veja abaixo a Receita:

Veja Também: Bolo de fubá com goiabada

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Broa de Fubá com Goiabada

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Preparo: 40 minutes
Porção: 20

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ingredientes
 

  • 3 unidades de ovos (158g)
  • 1 xícara de açúcar (165g)
  • 1 e ½ de farinha de trigo (210g)
  • 1 e ½ xícara de fubá de milho (195g)
  • 3 colheres de margarina ou manteiga (75g)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico (12g)
  • 1 colher (chá) de erva doce - opcional (4g)
  • 100 g de goiabada (opcional )
  • açúcar cristal (para decorar)

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Modo de Fazer
 

  • Em uma bacia adicione todos os ingredientes e misture bem com um garfo.
    broa de fuba com goiabada 1
  • Quando ficar muito pesado para mexer com o garfo coloque a mão na massa para dar o ponto, a massa não deve ser seca e você deve conseguir fazer bolinhas com a massa.
    Se a massa estiver muito grudenta lave as mãos e teste novamente, se necessário adicione mais farinha de trigo.
  • Acrescente a goiabada em cubinhos bem pequenos passados na farinha de trigo, só pra deixar ela bem soltinha no meio da massa, não precisa ficar apertando, e só misturar delicadamente.
    broa de fuba com goiabada 3
  • Faça bolinhas com aproximadamente 1 colher de sopa cheia de massa e coloque na forma untada e enfarinhada deixando um espaço entres as broinha, polvilhe açúcar cristal em cima se desejar.
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  • Leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja dourado.
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  • Deixe esfriar sobre uma grade ou prato forrado com papel absorvente e depois guarde-as em um vidro bem fechado.
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  • Sirva em seguida!
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Keyword broa, doce, fubá, goiabada, receita

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