Para uma refeição rápida e prática, hoje vou mostrar como fazer uma omelete de forno completa completa fácil e rápido, mas vou te dizer que a receita pode ser customizada e você pode usar outros ingredientes no recheio, o que quiser e tiver na geladeira. Não coloque ingredientes líquidos ou cremosos, pois podem danificar o ponto do omelete e impedir que assem bem.
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Para uma refeição rápida e prática, hoje vou mostrar como fazer uma omelete de forno completa completa fácil e rápido, mas vou te dizer que a receita pode ser customizada e você pode usar outros ingredientes no recheio, o que quiser e tiver na geladeira. Não coloque ingredientes líquidos ou cremosos, pois podem danificar o ponto do omelete e impedir que assem bem.
- ½ xícara (120ml) de leite
- 1 colher (chá) 1 de fermento químico (6g)
- 6 unidades ovos inteiros
- 4 colheres (sopa)(40g) de farinha de trigo
- 1/2 cebola picada
- 6 unidades azeitonas picadas
- 1 tira de pimentão picado
- ½ lata de milho
- 1 unidade tomate sem semente picado
- 100 gramas de muçarela picada
- ½ cenoura ralada
- Parmesão para polvilhar
- 100 gramas 100g de presunto picado
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
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Em um recipiente misture os ovos e o leite até que fique homogêneo.
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Em seguida coloque a farinha de trigo e o fermento e misture até que ela se incorpore aos ovos.
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Junte agora a cebola, o pimentão, as azeitonas, o tomate, o milho, a cenoura, a muçarela e o presunto e tempere com sal, pimenta do reino e orégano a gosto.
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Misture bem e transfira para uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo ou de rosca (o refratário que usei tem 20x20).
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Polvilhe com parmesão ralado e mais um pouco de orégano.
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E leve pro forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até que o omelete esteja firme e cozido.
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Depois disso, é só finalizar com cheiro verde e servir.
A receita é do canal do YouTube Receitas que amo.
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