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A clássica receita de mosaico de gelatina para deixar nossos dias mais leves e divertidos! O mosaico formado na travessa pelos cubinhos é lindo e com certeza desperta aquele sentimento de nostalgia em todos nós. E como preparar essa delícia? A gente te conta.

Veja também: Gelatina Arco-íris

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Mosaico de gelatina

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Preparo: 30 minutes
Porção: 20
Calories: 143kcal

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ingredientes
 

  • 1 pacote (30 gr) de gelatina de limão
  • 1 pacote (30 gr) de gelatina de morango
  • 1 pacote (30 gr) de gelatina de morango
  • 1 pacote (30 gr) 30 g de gelatina de uva
  • 1 pacote (30 gr) 30 g de gelatina de abacaxi
  • 1 lata (390 gr) de leite condensado
  • 200 caixinha (200 gr) de creme de leite
  • 2 pacotes (30 gr) de gelatinas de abacaxi
  • 1 colher de (chá) de óleo

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Modo de Fazer
 

  • Coloque as gelatinas de limão, morango, tutti frutti, abacaxi e uva, cada uma em um pote,em seguida dissolva cada uma com 1 xícara (240 mL) de água quente
    mosaico de gelatina 2
  • Quando estiver homogêneo acrescente ½ xícara de água gelada (120 mL)
  • Faça esse processo com as 5 gelatinas; Leve a geladeira por cerca de 4 horas
  • Quando estiverem firmes corte em quadradinhos todas as gelatinas. Coloque as gelatinas na travessa de forma intercalada.
    Sugestão: unte uma forma de buraco no meio com um pouquinho de óleo, e coloque os cubinhos, assim será mais fácil desenformar.
  • 2° etapa: Dissolva as gelatinas de abacaxi com 1/2 xícara de água fervente (120 mL) Quando estiver homogêneo acrescente 1/2 xícara de água gelada (120 mL)
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  • Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e as gelatinas de abacaxi dissolvidas;
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  • Acrescente esse creme do liquidificador sobre as gelatinas
    Mexa delicadamente
    Leve a geladeira a forma por cerca de 6 horas
    Você pode substituir as gelatinas dessa receita pelas de seu sabor preferido
    só lembre de utilizar aquelas com cores mais diferentes para dar um maior contraste.
    mosaico de gelatina 6
  • Sirva depois de pronto.
    mosaico de gelatina
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mosaico de gelatina 7

 

mosaico de gelatina
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