Enroladinho de Salsicha
Continua após a publicidade

Enroladinho de Salsicha é um clássico na cantina da escola, não é? Já fiz esses enroladinho para festas de aniversário e como lanche de piquenique, é uma ótima opção por ser bem econômica, mas essa massa é super versátil e pode ter qualquer recheio que com certeza será sempre um sucesso!! ! Outra coisa boa é que essa é uma ótima opção de faça venda para quem quer ganhar uma renda extra!

Veja Também: Salsicha no palito

Continua após a publicidade

Enroladinho de Salsicha

Avalie essa Receita!
5 de 1 avaliação
Preparo: 1 hour
Porção: 18
Calories: 300kcal

Continua após a publicidade

ingredientes
 

PARA A MASSA:

  • 1 xícara (chá) de água (tamanho 240ml)
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de sal

PARA O RECHEIO:

  • 500 g de salsicha
  • ✓  água para ferver

 PARA EMPANAR:

  • 1 unidade de ovo batido
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • óleo para fritar

 Material extra:

  • papel toalha

Continua após a publicidade

Modo de Fazer
 

PARA O RECHEIO:

PARA A MASSA:

  • Pegue uma panela e coloque a água, o leite, o sal, a manteiga e a pimenta. Leve ao fogo alto e deixe ferver.
    enroladinho de salsicha 3
  • Assim que levantar fervura, coloque em fogo baixo e adicione toda a farinha de uma vez só.
    enroladinho de salsicha 4
  • Com uma colher de pau incorpore os elementos.
    Assim que desgrudar do fundo da panela.
    enroladinho de salsicha 5
  • Transfira a massa da panela para uma superfície e trabalhe com as mãos, fazer movimentos circulares, por cerca de 5 minutos, até a massa esfriar.
    enroladinho de salsicha 6
  • Pegue pequenas porções de massa, do tamanho do bolas de ping-pong.
    Abra círculos com as mão e coloque um pedaço de salsicha dentro.
    enroladinho de salsicha 7
  • Feche, retirando todo o ar e moldando o formato de um croquete.
    enroladinho de salsicha 8
  • Passe no ovo batido e empane cada enroladinho na farinha de rosca.
    enroladinho de salsicha 9
  • Coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo médio para aquecer.
    Depois de aquecido, frite os salgadinhos até dourar.
    enroladinho de salsicha 10
  • Coloque tudo sobre um papel toalha para que o excesso de óleo seja absorvido.
    enroladinho de salsicha 11
  • Bom apetite!
    enroladinho de salsicha 12
Keyword enroladinho, Enroladinho de salsicha, lanches, massa basica para salgados, receita

Continua após a publicidade

enroladinho de salsicha

Publicidade
Compartilhe este artigo
Deixe um comentário

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Classificação da receita




adbanner