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Como Fazer Cuca de maçã

Receita deliciosa que deixa um cheirinho pela casa quando assada. É praticamente um bolo com uma farofinha incrível deliciosa.

Veja Também: Cuca de banana com farofa

Cuca de maca
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Cuca de maçã
Tempo de preparação
25 mins
Hora de cozinhar
45 mins
Tempo total
1 hrs 10 mins
 

Como fazer cuca de maça. Receita deliciosa que deixa um cheirinho pela casa quando assada. É praticamente um bolo com uma farofinha incrível deliciosa.

Curso: Café da Tarde
Cozinha: Brasileira
Porções: 14
Ingredientes
Farofa
  • 1 xícara de (130 g) farinha de trigo
  • ½ xícara (90g) de açúcar
  • canela em pó a gosto
  • 60 g de manteiga ou margarina
Recheio
  • 4 unidades maçãs em cubinhos
  • suco de meio limão
  • 30 g de manteiga
  • xícara (60 g) de açúcar
  • xícara (80 ml) de água
  • 2 colheres (30 g) de farinha de trigo
  • canela em pó a gosto
Massa
  • 2 xícara (260g) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) (12g) de fermento químico
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara (120 ml) de leite
  • 1 xícara (180 g) de açúcar
  • 3 unidades ovos inteiros
  • 1 colher (chá) de extrato ou essência de baunilha
  • 50 g de manteiga derretida
Instruções
FAROFA
  1. Coloque em uma tigela o açúcar, a farinha de trigo e a canela, misture um pouco.

    Acrescente a manteiga e mexa com as mãos até virar uma farofa úmida.

    Reserve.

    Cuca de maca 1
  2. Descasque e corte as maçãs em cubinhos e regue as com o suco de limão. Reserve.

    Cuca de maca 2
RECHEIO
  1. Descasque e corte as maçãs em cubinhos e regue as com o suco de limão. Reserve.

    Cuca de maca 3
  2. Numa panela coloque a margarina, o açúcar, o trigo e a água.

    Cuca de maca 4
  3. Antes de levar ao fogo misturar até diluir a farinha de trigo, após ir mexendo até a mistura formar uma pastinha.

    Cuca de maca 5
  4. Logo após colocar essa pastinha sobre as maçãs. Reserve.

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MASSA
  1. Coloque na batedeira ou com um fue bata os ovos, a margarina, o açúcar e bata até ficar esbranquiçado.

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  2. Adicione a farinha trigo peneirada com o fermento em pó e o leite aos poucos, vá mexendo com uma espátula até a massa ficar bem lisa.

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MONTAGEM
  1. Despeje a massa do bolo em uma forma untada e enfarinhada.

    Por cima arrume o recheio de maçã.

    E finalize com a farofa.

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  2. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 a 45 minutos ou até que esteja dourado.

    Cuca de maca 10
  3. Sirva essa gostosura de cuca de maçã.

    Cuca de maca 11
Cuca de maca 10

 

Cuca de maca

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