Cuca de maçã

Como Fazer Cuca de maçã

Receita deliciosa que deixa um cheirinho pela casa quando assada. É praticamente um bolo com uma farofinha incrível deliciosa.

Veja Também: Cuca de banana com farofa

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Cuca de maçã

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Preparo: 1 hour hour 10 minutes minutes

Porção: 14

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ingredientes

 

Farofa

• 1 xícara de (130 g) farinha de trigo
• ½ xícara (90g) de açúcar
• canela em pó (a gosto )
• 60 g de manteiga ou margarina

Recheio

• 4 unidades maçãs (em cubinhos )
• suco de meio limão
• 30 g de manteiga
• ⅓ xícara (60 g) de açúcar
• ⅓ xícara (80 ml) de água
• 2 colheres (30 g) de farinha de trigo
• canela em pó (a gosto )

Massa

• 2 xícara (260g) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) (12g) de fermento químico
• 1 pitada de sal
• ½ xícara (120 ml) de leite
• 1 xícara (180 g) de açúcar
• 3 unidades ovos inteiros
• 1 colher (chá) de extrato ou essência de baunilha
• 50 g de manteiga (derretida)

UTENSÍLIOS

• Forno

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Modo de Fazer

 

FAROFA

• Coloque em uma tigela o açúcar, a farinha de trigo e a canela, misture um pouco.

  Acrescente a manteiga e mexa com as mãos até virar uma farofa úmida.

  Reserve.
  
• Descasque e corte as maçãs em cubinhos e regue as com o suco de limão. Reserve.
  

RECHEIO

• Descasque e corte as maçãs em cubinhos e regue as com o suco de limão. Reserve.
  
• Numa panela coloque a margarina, o açúcar, o trigo e a água.
  
• Antes de levar ao fogo misturar até diluir a farinha de trigo, após ir mexendo até a mistura formar uma pastinha.
  
• Logo após colocar essa pastinha sobre as maçãs. Reserve.
  

MASSA

• Coloque na batedeira ou com um fue bata os ovos, a margarina, o açúcar e bata até ficar esbranquiçado.
  
• Adicione a farinha trigo peneirada com o fermento em pó e o leite aos poucos, vá mexendo com uma espátula até a massa ficar bem lisa.
  

MONTAGEM

• Despeje a massa do bolo em uma forma untada e enfarinhada.

  Por cima arrume o recheio de maçã.

  E finalize com a farofa.
  
• Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 a 45 minutos ou até que esteja dourado.
  
• Sirva essa gostosura de cuca de maçã.
  

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