Essa receita de bolo de fubá diet é uma delícia, se você tem farinha de fubá, é fácil de fazer, barato e rápido. É uma boa opção para substituir o pão no lanche da tarde ou no café da manhã.
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Essa receita de bolo de fubá diet é uma delícia, se você tem farinha de fubá, é fácil de fazer, barato e rápido. É uma boa opção para substituir o pão no lanche da tarde ou no café da manhã.
- 1 xícara de fubá
- 3 colheres (sopa) de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de farinha de aveia)
- 2 unidades ovos
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 xícara de adoçante forno e fogão caso prefira e não tenha contra indicações pode substituir por açúcar mascavo ou demerara
- 1 xícara (chá) de leite de sua preferência
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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Bata no liquidificador ou com um fue os ovos com o açúcar, após coloque o óleo, o leite e uma pitada de sal e misture.
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Coloque o fubá, a farinha de aveia e o coco ralado, bata até ficar bem misturado.
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Adicione o fermento em pó para bolo e bata de leve apenas para misturar os ingredientes e ficar homogêneo.
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Despeje a massa para a forma untada com margarina e polvilhada com fubá.
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Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até espetar o palito e ele sair limpo.
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Desenforme e sirva o resultado é um bolo simples e delicioso.
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