Bolo de Batata Doce

Name: Bolo de Batata Doce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades de ovos grandes (100 g); 40 g de líquido (água, suco de laranja, leite); 120 g de açúcar; 110 g de batata doce cozida; 50 g de óleo; 130 g de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 12 g de fermento químico

Receitas de Todos 27 de outubro de 2023 · pronta em 50 min Ir pra receita

O bolo de batata doce é uma delícia culinária que combina a doçura natural da batata doce com a textura macia e úmida de um bolo. É uma sobremesa saudável e versátil, podendo ser aromatizada com canela, noz-moscada ou baunilha. Além de ser uma opção mais nutritiva, a batata doce adiciona fibras e antioxidantes à receita, tornando-a uma escolha saborosa e benéfica para a saúde. Ideal para quem busca equilibrar o sabor doce com ingredientes naturais e nutritivos. Veja abaixo como fazer a receita.

Veja Também: Brownie de batata doce

Bolo de Batata Doce

★★★★★ 5,0 · 1 avaliação

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Total: 50 min
Rendimento: 8
Prato: bolos
Cozinha: Brasileira

Ajustar porções: 8

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Ingredientes

2 unidades de ovos grandes (100 g)
40 g de líquido (água, suco de laranja, leite)
120 g de açúcar
110 g de batata doce cozida
50 g de óleo
130 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
12 g de fermento químico

Modo de preparo

Bata no liquidificador o óleo, o líquido, os ovos, o açúcar e a batata doce por 5 minutos;
Junte a farinha e o sal e leve para bater na batedeira por mais 4 minutos;
Junte o fermento, bata 30 segundos e despeje em forma untada;
Asse a 180 ºC por 30 minutos ou até que espete um palito e saia limpo.
Desenforme e sirva.