Empadinha Romeu e Julieta: A combinação perfeita entre doce e salgado

Se você é fã de empadinhas e adora uma mistura de sabores, precisa experimentar a empadinha Romeu e Julieta. Essa iguaria é uma versão da empadinha tradicional, porém recheada com goiabada e queijo, resultando em uma combinação perfeita entre o doce e o salgado.

A empadinha Romeu e Julieta é uma receita tipicamente brasileira, que tem sua origem na culinária mineira. É uma opção perfeita para um lanche da tarde, um evento ou até mesmo para vender como produto em sua confeitaria. Além disso, é uma receita fácil de fazer e que agrada a maioria das pessoas.

Para preparar a empadinha Romeu e Julieta, você vai precisar dos seguintes ingredientes abaixo:

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Empadinha Romeu e Julieta

Tempo de preparação

30 mins

Hora de cozinhar

30 mins

Tempo total

1 hrs

 

Se você é fã de empadinhas e adora uma mistura de sabores, precisa experimentar a empadinha Romeu e Julieta. Essa iguaria é uma versão da empadinha tradicional, porém recheada com goiabada e queijo, resultando em uma combinação perfeita entre o doce e o salgado.

Curso: Doces e Sobremesas, Lanches

Cozinha: Brasileira

Porções: 8

Ingredientes

MASSA

• 1 e ½ xícara de farinha de trigo integral 180 g
• 4 colheres de sopa de manteiga 80 g
• 1 colher de sopa ▢ de açúcar 15 g
• 1 ▢1 ovo

RECHEIO

• 5 colheres de sopa de requeijão 150 g
• 150 g de queijo muçarela
• 150 g de goiabada picada

Instruções

MASSA

1. Misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos.

   

2. Forre o fundo e a laterais de forminhas de empadinhas.

   Para deixar com um acabamento mais bonito retire o excesso de massa com uma faca.

   

RECHEIO

1. Misture o requeijão com o queijo muçarela.

   

2. Coloque esse creme nas forminhas, vai parecer pouco recheio. Dica: não pode colocar até a borda pois se não no forno ele transborda.

   

3. Por cima acrescente um quadradinho de goiabada.

   

4. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos ou até dourarem.

   

5. Espere esfriar um pouco e desenforme.

   

Notas de receita

Substitua o requeijão pelo cream cheese e o queijo muçarela por outro de sua preferência

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