Bolo de Milho Cremoso Sem Glúten: Delicioso e Saudável

Receitas de Todos 17 de fevereiro de 2023 · pronta em 60 min Ir pra receita

Receita de Bolo de Milho Cremoso Sem Glúten

O bolo de milho é uma deliciosa opção de sobremesa que agrada a todos. Além disso, é possível preparar uma versão saudável do bolo de milho, sem glúten e com poucas calorias. Confira a receita abaixo:

Veja Também: Bolo de Milho no Liquidificado

Bolo de milho cremoso sem glúten

★★★★★ 5,0 · 1 avaliação

Preparo: 20 min
Cozimento: 40 min
Total: 1 h
Rendimento: 12
Calorias: 190 kcal
Prato: bolos, Sem Glúten
Cozinha: Brasileira

Ajustar porções: 12

🖨 Imprimir receita

Ingredientes

2 xícaras de chá de leite (480 ml)
3 unidades de ovos
3 colheres de sopa de manteiga (45 g)
1 e ½ xícara de chá de açúcar (290 g)
3 colheres de sopa de amido de milho (15 g)
1 colher de sopa de fermento em pó
2 e ½ xícaras de chá de milho debulhado (420 g)

Modo de preparo

Num liquidificador coloque 2 xícaras de chá de leite, 3 ovos, 3 colheres de sopa de manteiga, 1 e meia xícara de chá de açúcar, 2 e meia xícaras de chá de milho debulhado e bata bem.
Com o liquidificador ainda ligado, adicione 3 colheres de sopa de amido de milho, 1 colher de sopa de fermento em pó e bata até misturar.
Transfira a mistura de milho para uma assadeira retangular, de 30x20 untada com manteiga e leve ao forno médio preaquecido a 180 °C por mais ou menos 45 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva em seguida.
Sirva polvilhado com canela.

Informação nutricional

Calorias: 190 kcal

Valores estimados por porção, calculados a partir dos ingredientes.

Notas da receita

Dica: Observe o tamanho da forma. Colocar uma massa pequena em uma assadeira enorme fará com que o bolo não fique na altura desejada.

Avalie esta receita: 5,0 · 1 avaliação

A Origem do Bolo de Milho

Desde tempos antigos, o milho é um dos ingredientes mais utilizados na culinária mundial. Originário das Américas, o milho foi cultivado pelos povos indígenas, que já o utilizavam em suas receitas. Foi só mais tarde que a receita do bolo de milho surgiu e se tornou um clássico nas cozinhas de todo o mundo.

Informações Calóricas

O bolo de milho cremoso sem glúten tem um valor calórico relativamente baixo. Cada fatia de 100g contém cerca de 190 calorias, o que o torna uma opção saudável para o lanche da tarde ou sobremesa.

Dicas de Alimentação Saudável

Para manter uma alimentação saudável, é importante evitar o consumo excessivo de açúcar e gordura. Opte por ingredientes mais saudáveis, como o açúcar mascavo e o óleo de coco, que são fontes de nutrientes e antioxidantes. Além disso, é importante equilibrar a dieta com alimentos ricos em nutrientes, como frutas, verduras e legumes.

Conclusão: O bolo de milho cremoso sem glúten é uma opção deliciosa e saudável para quem quer desfrutar de uma sobremesa sem culpa. Com a receita e as dicas apresentadas, é possível preparar um bolo de milho saboroso e nutritivo, que certamente irá agradar a todos. Experimente e bom apetite!

Compartilhe esta receita:

#Fácil

Receitas de Todos

Receitas testadas e aprovadas, feitas para o dia a dia de verdade.

Você também vai gostar

continua aí