Como Fazer Bolo de Milho no Liquidificador

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Pessoal, pare tudo o que esta fazendo e façam este bolinho super rápido no liquidificador, fica maravilhoso e bem molhadinho.

Veja Também: Bolo de milho verde da espiga

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Bolo de Milho no Liquidificador

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Preparo: 40 minutes
Porção: 12

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ingredientes
 

  • 100 g de ovos (2 ovos)
  • 80 g de óleo
  • 80 g de leite ou leite de coco
  • 100 g de açúcar refinado
  • 25 g de farinha de trigo
  • 0,5 g de sal
  • 9 g de fermento químico em pó
  • 100 g de milho verde cozido (fresco fervido em água ou em lata )
  • 25 g de coco ralado úmido

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Modo de Fazer
 

  • Bater no liquidificador por 2 minutos todos os ingredientes exceto o milho e o fermento.
    bolo de milho 1
  • Juntar o fermento e o milho e bater mais 30 segundos.
  • Transfira a massa em uma forma untada e enfarinhada. Decore com milho verde por cima se desejar.
    bolo de milho 3
  • Levar ao forno com uma temperatura de 150ºC de 20 a 30 minutos.
    bolo de milho 4
  • Desenforme e sirva.
    bolo de milho

Dicas e Informações

Recomendo sempre usar as quantidades nas unidades de medidas em peso e volume quando presentes. As quantidades em xícaras/colheres são apenas uma cortesia do sistema e menos precisas.
1 xícara: 250 mL / 1 colher de sopa: 15mL
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bolo de milho

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