Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite (480 ml)
• 3 unidades de ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga (45 g)
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar (290 g)
• 3 colheres de sopa de amido de milho (15 g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 e ½ xícaras de chá de milho debulhado (420 g)

Modo de preparo

1. Num liquidificador coloque 2 xícaras de chá de leite, 3 ovos, 3 colheres de sopa de manteiga, 1 e meia xícara de chá de açúcar, 2 e meia xícaras de chá de milho debulhado e bata bem.

   

2. Com o liquidificador ainda ligado, adicione 3 colheres de sopa de amido de milho, 1 colher de sopa de fermento em pó e bata até misturar.

   

3. Transfira a mistura de milho para uma assadeira retangular, de 30x20 untada com manteiga e leve ao forno médio preaquecido a 180 °C por mais ou menos 45 minutos.

   

4. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva em seguida.

   

5. Sirva polvilhado com canela.