Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar

Bata por uns 2 minutos

Com o liquidificador ligado acrescente a farinha de trigo, bata por 10 segundos e desligue

Junte o fermento químico e mexa apenas com uma espátula

Transfira para uma forma redonda de fundo removível untada e enfarinhada de 22 cm de diâmetro

Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e asse por cerca de 35 minutos ou até espetar o palito e sair limpo

Dissolva a gelatina de morango na água quente e reserve

Coloque no liquidificador os morangos, o leite condensado, esprema o meio limão e bata por 1-2 minutos

Limpe bem as laterais do liquidificador e acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente por mais 1 minuto

Transfira para uma tigela e aos poucos acrescente o chantilly batido

Com o bolo já frio passe uma faca em volta da forma e desenforme

Para deixar o bolo bem nivelado corte o topinho

Retire o fundo da forma e o papel manteiga

Lave a forma que fez o bolo

E transfira a massa para a forma já limpa

Despeje por cima a mousse de morango e leve para a geladeira por pelo menos 3 horas

Na hora de desenformar passe uma faca ao redor da forma e coloque um copo embaixo para abaixar a lateral

Transfira para um prato e decore com morangos