Como Fazer Pudim de travessa sem forno e sem ovo
Todos conhece e sabe fazer aquele pudim tradicional que vai ao forno e na banha maria. Mas Hoje vou ensinar a preparar um pudim diferente que não precisa usar ovos e nem ir ao forno! Quer aprender? Confira.
Veja Também: Pudim SEM leite condensado
Como Fazer Pudim de travessa sem forno e sem ovo
Todos conhece e sabe fazer aquele pudim tradicional que vai ao forno e na banha maria. Mas Hoje vou ensinar a preparar um pudim diferente que não precisa usar ovos e nem ir ao forno! Quer aprender? Confira.
- 500 ml de leite
- 1 lata (395 g) de leite condensado
- 2 caixas (400 ml) de creme de leite
- ½ xícara (chá)(120 ml) de água
- 2 sachês (24 g) de gelatina em pó sem sabor incolor
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
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Em uma vasilha adicione a água em temperatura ambiente e hidrate a gelatina em pó sem sabor.
Dissolva a gelatina em banho-maria ou no micro ondas por uns 15 segundos. Reserve.
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No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e o leite. Bata tudo muito bem.
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Acrescente a gelatina já dissolvida e bata mais um pouco.
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Transfira a mistura para uma travessa.
Leve a geladeira por umas 6 horas.
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Em uma panela coloque o açúcar e leve em fogo baixo mexendo sempre até derreter o açúcar.
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Despeje a água quente aos poucos, deixe até dissolver os torrões de açúcar. Deixe esfriar.
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Depois de frio despeje a calda sobre o pudim.
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Sirva a seguir.
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