Como Fazer Pudim de Padaria Autêntico

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Pudim de padaria é um clássico da confeitaria e uma verdadeira sobremesa à moda antiga! Confira o passo a passo da receita no canal Receitas de Pai e não perca a oportunidade de fazer o pudim de padaria em casa hoje mesmo! Você vai adorar tanto que vai querer fazer toda semana!

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Pudim de Padaria

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Preparo: 1 hour 35 minutes
Porção: 8

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ingredientes
 

  • 700 ml de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 unidades de ovos
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Caramelo

  • 1 e ½ xícara de açúcar
  • ¾ xícara de água

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Modo de Fazer
 

  • No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o coco, a farinha e o leite até ficar homogêneo.
    pudim de padaria 1
  • Caramelize uma forma média de buraco no meio, deixe esfriar e coloque o pudim.
  • Leve ao forno, preaquecido a 180 °C, em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou se preferir pode fazer na boca do fogão até que espete um palito e saia limpo.
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  • Deixe esfriar e desenforme.
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  • Sirva.
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pudim de padaria

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