Desfrute da sofisticação do pavê de bolacha de champagne com chocolate! Uma fusão sublime de camadas delicadas e sabores intensos. Aprenda a criar esta sobremesa elegante que une a sutileza da bolacha com a riqueza do chocolate em cada mordida. Surpreenda seus convidados com um doce refinado e irresistível. Esta receita descomplicada eleva sua experiência gastronômica, proporcionando um toque de indulgência a cada colherada. Não perca a oportunidade de encantar seu paladar com esse pavê delicioso. Prepare-se para uma explosão de prazer culinário. Experimente agora e transforme seus momentos em celebrações memoráveis!

Você pode Gostar:

Veja Também: Pavê de Oreo

Continua após a publicidade

Imprimir receita

Pavê de Bolacha de Champagne com Chocolate

Avalie essa Receita!

5 de 1 avaliação

Preparo: 3 30

Porção:

Continua após a publicidade

ingredientes

CREME BRANCO

500 ml de leite
3 colheres (sopa de amido de milho)
2 gemas peneiradas
1 lata de leite condensado
1/2 caixinha de creme de leite
1/2 colher (sopa de essência de baunilha)

CREME DE CHOCOLATE:

1/2 caixinha de creme de leite
200 g de chocolate meio amargo picado
1 pacote de bolachas champanhe
Leite o suficiente para molhar as bolachas

Continua após a publicidade

Modo de Fazer

Em uma panela coloque o amido de milho e o leite;
Com o fogo ainda desligado misture bem até que o amido de milho dissolva completamente;
Leve ao fogo baixo e adicione as gemas e o leite condensado;
Vá misturando sem parar até ficar cremoso e começar a ferver;
Desligue o fogo, adicione o creme de leite e a essência de baunilha;
Transfira para uma tigela todo o creme branco e cubra com plástico filme, aguarde até esfriar sem levar a geladeira, reserve.

CREME DE CHOCOLATE

Em uma panela coloque todo o creme de leite;
Leve ao fogo baixo e adicione o chocolate;
Vá mexendo sem parar até que o chocolate derreta completamente, em seguida desligue o fogo e reserve.

MONTAGEM DO PAVÊ

Passe os biscoitos no leite e faça uma camada de biscoitos.
Faça uma camada de creme branco;
Coloque mais uma camada de biscoitos e uma última camada de creme branco;
Finalize com a ganache por cima;
Leve a geladeira por aproximadamente 3 horas;
Após esse tempo é só servir o seu pavê.
Sirva.