Pavê Tradicional

Receita de Pavê Tradicional Simples

Receita de Pavê Tradicional para quem deseja fazer um pavê simples porém gostoso essa é a receita ideal, tão cremosa e saborosa quanto a receita tradicional.

Veja também: Pavê de Coco

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Pavê Tradicional

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Preparo: 30 minutes minutes

Porção: 9

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ingredientes

 

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas de ovo
• 1 lata de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Cobertura:

• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 claras em neve
• 1 lata de creme de leite (sem soro)

Base:

• 1 pacote de biscoito champagne
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó

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Modo de Fazer

 

• Coloque os ingredientes do creme no fogo menos a baunilha, mexa até engrossar
• Apague o fogo e coloque a baunilha, reserve
• Bata as claras em neve com o açúcar até dar o ponto de suspiro, adicione o creme de leite e reserve
• Coloque em um refratário pequeno o creme por cima dos biscoitos molhados no leite com o achocolatado e por cima a cobertura de clara em neve
• Decore com achocolatado polvilhado e leve a geladeira por cerca de 3 horas, sirva gelado.

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