Apresentamos uma receita incrível de pão mesclado, que é simples de fazer e resulta em uma textura super fofinha. Este pão bicolor de chocolate vai encantar seus sentidos, proporcionando uma combinação perfeita de cores e sabores, utilizando apenas alguns ingredientes.
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Apresentamos uma receita incrível de pão mesclado, que é simples de fazer e resulta em uma textura super fofinha. Este pão bicolor de chocolate vai encantar seus sentidos, proporcionando uma combinação perfeita de cores e sabores, utilizando apenas alguns ingredientes.
- 1 unidade de ovo 56 g
- 7 colheres de açúcar 84 g
- 1 colher de manteiga ou margarina 25 g
- 1 colher de café se sal 2.5 g
- ½ xícara de óleo 120 ml
- 1 xícara de leite morno 240 ml
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha 15 ml
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% 18 g
- 4 xícaras de farinha de trigo 560 g
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco 10 g
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Numa tigela adicione o leite morno, o açúcar, o fermento biológico e misture. Em seguida coloque o óleo, o ovo e o sal.
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Coloque a farinha de trigo aos poucos, e misture.
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Após coloque o restante da farinha e sove até a farinha desaparecer e a massa ficar bem lisa.
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Dividir a massa em 2 partes iguais.
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Numa metade adicione o cacau em pó e misture bem, para deixar homogêneo coloque a metade da margarina sobre a massa e misture até ficar bem agregado o cacau na massa.
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Na outra parte massa branca adicione a metade da margarina e misture até ficar bem agregado. Cubra com filme plástico ou um pano de prato, leve para crescer até dobrar de volume.
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Abra a massa branca em forma de retângulo, reserve;
Abra a outra parte da massa também em forma de retângulo, reserve.
Junte as duas partes da massa.
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Enrole a massa no sentido do comprimento, e coloque numa forma de bolo inglês . Cubra com filme plástico e deixe crescer até dobrar de volume.
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Depois de crescido a massa , pincelar a mistura de uma gema com 2 colheres de leite gelado. Levar ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos (depende do seu forno).
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Fica lindo e muito fofinho!!! Sirva-se.
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