Apresentamos uma receita incrível de pão mesclado, que é simples de fazer e resulta em uma textura super fofinha. Este pão bicolor de chocolate vai encantar seus sentidos, proporcionando uma combinação perfeita de cores e sabores, utilizando apenas alguns ingredientes.

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Pão mesclado

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Porção:

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ingredientes

1 unidade de ovo (56 g)
7 colheres de açúcar (84 g)
1 colher de manteiga ou margarina (25 g)
1 colher de café se sal (2.5 g)
½ xícara de óleo (120 ml)
1 xícara de leite morno (240 ml)
1 colher (sopa) de essência de baunilha (15 ml)
2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% (18 g)
4 xícaras de farinha de trigo (560 g)
1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10 g)

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Modo de Fazer

Numa tigela adicione o leite morno, o açúcar, o fermento biológico e misture. Em seguida coloque o óleo, o ovo e o sal.
Coloque a farinha de trigo aos poucos, e misture.
Após coloque o restante da farinha e sove até a farinha desaparecer e a massa ficar bem lisa.
Dividir a massa em 2 partes iguais.
Numa metade adicione o cacau em pó e misture bem, para deixar homogêneo coloque a metade da margarina sobre a massa e misture até ficar bem agregado o cacau na massa.
Na outra parte massa branca adicione a metade da margarina e misture até ficar bem agregado. Cubra com filme plástico ou um pano de prato, leve para crescer até dobrar de volume.
Abra a massa branca em forma de retângulo, reserve;
Abra a outra parte da massa também em forma de retângulo, reserve.
Junte as duas partes da massa.
Enrole a massa no sentido do comprimento, e coloque numa forma de bolo inglês . Cubra com filme plástico e deixe crescer até dobrar de volume.
Depois de crescido a massa , pincelar a mistura de uma gema com 2 colheres de leite gelado. Levar ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos (depende do seu forno).
Fica lindo e muito fofinho!!! Sirva-se.