Nhoque Mineiro

Como fazer Nhoque Mineiro

Nhoque, Nhoque Mineiro ou Nhoque Gaúcho. Como preferir é essa gostosura de biscoitinho que vamos ensinar o passo a passo para vocês hoje! Está receita é muito fácil e simples de fazer que vai deixar toda sua família feliz quando experimentar! Veja abaixo a receita:

Veja também: Nhoque de Batata Sem Farinha de Trigo

Continua após a publicidade

Imprimir receita

Nhoque Mineiro

Avalie essa Receita!

Ainda sem avaliação

Preparo: 1 hour hour 20 minutes minutes

Porção: 60

Continua após a publicidade

ingredientes

 

Biscoitinho:

• unidade de Ovo
• ½ xícara (90 g) de Açúcar
• 1 colher de sopa (20 g) de Manteiga
• 3 colheres de sopa (45 ml) de Leite
• 4 colheres de sopa (40 g) de Parmesão ralado
• 1 pacote pequeno (50 g) de Coco seco ralado
• 1 e ½ xícara (180 g) de Farinha de trigo
• 1 colher de chá (5 g) de Fermento químico

Calda e decoração:

• 1 xícara (240 ml) de Água
• 1 xícara (180 g) de Açúcar
• 1 pacote pequeno (50 g) de Coco seco ralado

Continua após a publicidade

Modo de Fazer

 

Biscoitinho:

• Em uma tigela coloque o ovo, o açúcar, a manteiga, o leite, o parmesão ralado e o coco seco e misture bem com um batedor de claras
  
• Junte metade da farinha de trigo e continue mexendo
  
• Retire o batedor de claras e acrescente o restante da farinha de trigo e o fermento químico e mexa com as mãos
  
• Quando a massa estiver homogênea pegue pedaços de massa e abra na bancada enfarinhada formando um rolo

  Em seguida corte os biscoitinhos como se fosse nhoque com o auxílio de uma faca
  
• Distribua eles em assadeiras untadas e enfarinhadas deixando um espaço entre eles
  
• Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 18-20 minutos obs: em cima ficará branquinho mesmo e a parte de baixo ficará dourado, aí estará pronto
  

Calda e decoração:

• Coloque em uma panela a água e o açúcar e misture

  Deixe no fogo alto

  Quando levantar fervura deixe por 3 minutos
  
• Com os biscoitinhos ainda mornos passe-os ligeiramente na calda
  
• Depois no coco seco
  
• Sirva logo em seguida!
  

Dicas e Informações

Quando estiverem totalmente frios armazenar em um pote bem vedado por até 5 dias.

Keyword como fazer nhoque, nhoque, nhoque mineiro, receita, receita de nhoque

Continua após a publicidade