O Filé de Tilápia no Forno é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Com poucos ingredientes e um preparo simples, é possível obter um prato saboroso e nutritivo em pouco tempo.
Essa receita é uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido e saudável, que pode ser acompanhado por uma salada de folhas verdes ou arroz integral. Além disso, a tilápia é uma fonte rica de proteínas, vitaminas e minerais, o que a torna uma escolha saudável e nutritiva para a sua dieta.
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Filé de Tilápia no Forno
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- 500 g de saint peter/tilápia
- 1 unidade de tomate sem sementes fatiado
- 1 unidade de cenoura cortada em palitos
- 1 unidade de batata cortada em cubinhos
- 1 unidade de cebola fatiada
- 1 colher de sopa de cebolinha picada (5 g)
- 1 colher de sopa de salsinha picada (5 g)
- ⅓ xícara de azeite de oliva (80 ml)
- 2 colheres de chá de Lemon pepper (10 g)
- Suco de Limão (1 unidade)
- Sal (a gosto)
Modo de Fazer
- Comece preparando a tilápia, temperando-a com um pouco de sal e metade do lemon pepper (ou outro tempero de sua preferência), além do suco de limão. Deixe a mistura descansar por cerca de 15 minutos, para que os sabores possam se integrar e realçar o sabor do peixe.
- Em um refratário, distribua os legumes cortados em pedaços pequenos, como batata, cenoura, cebola e tomate. Acrescente um pouco de cebolinha e salsinha picadas e tempere com a outra metade do lemon pepper e uma pitada de sal. Regue com metade do azeite de oliva, garantindo que todos os legumes estejam bem cobertos.
- Coloque os filés de peixe temperados por cima dos legumes no refratário e regue com o restante do azeite de oliva. Leve o refratário ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até que os vegetais estejam cozidos e o peixe esteja bem assado.
- Sirva.
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